Qual è il miglior dolcificante naturale

Qual è il miglior dolcificante naturale?
Stevia ..

Ho scritto un certo numero di volte sulla mia dolcificante preferito, la stevia. Essa non ha calorie, ha un sapore grande, e non alzare la glicemia. Né viene con i potenziali effetti collaterali (come il cancro e disturbi neurologici) di dolcificanti artificiali.

Sembra che tutto ciò che usiamo per addolcire il cibo provoca problemi di salute. Ma per quanto riguarda il naturalmente dolce erba - stevia? Perché non sono più i produttori utilizzano la stevia al posto dello zucchero, fruttosio, aspartame, o sciroppo di fruttosio? Potrebbe essere che i costi di stevia troppo?

Non è perché i costi di stevia troppo. Purtroppo, si tratta di politica.

Stevia non può essere brevettato, in modo che non hanno il potenziale di profitto di dolcificanti artificiali. E perché è molto più sicuro, rappresenta una minaccia per la miliardi di dollari a più industria dolcificante artificiale. Quindi, queste aziende hanno usato il loro potere di lobbying per intraprendere una campagna contro di essa. E nonostante il fatto che la stevia è stato utilizzato in modo sicuro per secoli, è stato vietato dalla FDA per anni - ed è stato anche sottoposto a sequestri armate di suoi impianti di produzione e stoccaggio.

Stevia non è vietato, ma può essere commercializzato solo come "supplemento dietetico." Non può essere venduto come "dolcificante" o utilizzato come "additivo alimentare." Ecco perché non lo vedi negli alimenti, tè e bevande analcoliche (come viene utilizzato in altri paesi).

Evitare l'uso di qualsiasi dolcificanti artificiali .. Leggi la sezione su aspartame ..
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