Come preferisci le uova Mr Benedict?

Nel corso della ricerca per i miei cibi dal nome cottura pentole articolo, ho anche trovato una fiera alcuni alimenti che prendono il nome le persone Quindi sono qui:. un po 'si potrebbe già sapere, alcuni possono essere una novità per voi

Manzo Stroganoff era la ricetta premiato creato per una gara di cucina tenuto nel 1890 a San Pietroburgo, era costituito da una combinazione di manzo, funghi e panna acida ,. Lo chef che ha ideato la ricetta ha lavorato per il diplomatico russo conte Pavel Aleksandrovic Stroganov, un membro di una delle più grandi famiglie nobili della Russia.

Dopo la sconfitta di Napoleone a Waterloo nel 1815, Arthur Wellesley divenne un eroe nazionale e si è fatto il primo duca di Wellington. Amava un piatto di manzo, funghi, tartufi, vino di Madera, e pat é cotto in pasticceria, che è stato chiamato manzo Wellington in suo onore.

Nel 1920, Cesare Cardini, proprietario di un ristorante italiano a Tijuana, in Messico, e suo fratello, Alex, ha inventato una insalata di lattuga romana, acciughe, uovo coccolato, succo di limone, parmigiano grattugiato, aglio e crostini al gusto gettate con una vinaigrette di aglio insaporito con salsa Worcestershire. In un primo momento è stato chiamato Insalata di Aviator, ma in seguito Cardini chiamato il piatto a se stesso e così è diventato noto come Caesar Salad.

Un piatto francese di pollo brasato con aglio, pomodori, olive, vino bianco o brandy, e guarnito con gamberi e talvolta uova fritte, Pollo alla Marengo è nato sul campo di battaglia. Il 14 giugno del 1800, Napoleone Bonaparte sconfisse l'esercito austro-ungarico nel villaggio di Marengo, nel nord Italia. Dopo una battaglia feroce, in cui 5.800 francesi e 9.400 austriaci sono stati uccisi, il vittorioso francesi erano vorace. Pollo alla Marengo è stato fatto da qualsiasi ingredienti sono stati in grado di prendere dal villaggio. Per inciso, Napoleone chiamato anche il suo cavallo Marengo dopo di lui in sella a questa battaglia, il cavallo era robusta e affidabile e ha vissuto fino all'età di 38 uova alla Benedict è stato probabilmente creato di Delmonico Restaurant, a New York City, in risposta a una denuncia che il menu mai cambiato. Clienti abituali del ristorante di lusso, Mr. and Mrs. LeGrand Benedetto, avevano chiesto qualcosa di nuovo. Per obbligare, lo chef servita uova sul prosciutto servito su un muffin e coperto in salsa olandese.

Pesca Melba è stato inventato dalla persona che viene talvolta chiamato il più grande chef che sia mai vissuto, Auguste Escoffier ha creato un dessert di camicia mezze pesche, gelato alla vaniglia e salsa di lampone, in onore della cantante lirica australiana Dame Nellie Melba. Un francese, Escoffier ha lavorato al Ritz Hotel di Londra agli inizi del 1900, periodo in cui Melba eseguita regolarmente al Teatro dell'Opera di Covent Garden. Escoffier anche creato fette biscottate — pane riscaldato in un forno a bassa fino a doratura e molto fragile — anche in Dame Nellie &';. s onore

Nel 1896, Oscar Tschirky, il Ma î tre d'h ô tel del famoso hotel Waldorf-Astoria di New York City, ha creato una insalata di mele, sedano, e maionese. Immediatamente popolare, il nuovo piatto era chiamato Insalata Waldorf. Noci tritate divenne una successiva aggiunta a questo accompagnamento popolare

Ora che mi ha ispirato di essere creativi in ​​cucina, penso &';. Ll andare e gettare alcuni ingredienti insieme e denominarlo dopo di me. In qualche modo anche se un insalata Blackstone doesn &'; t sembrano avere lo stesso tipo di anello ad esso &hellip ;!

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