Quando un panino Bad ottiene E 'buono e un buon Cola Ottiene un Rap Bad

Chi pensa questa roba

Pittsburgh con un amico e lui, il nativo, spiega che don &'; t andare Steel Town senza avere un panino a Primanti Brothers.

Sembra che anni fa, i piloti delle aziende producono che la linea del fiume, correrebbe verso Primanti per ottenere un panino. Un autista piuttosto affrettata e tormentato è stato chiesto se avrebbe aspettato per le sue patate alla griglia, mentre hanno ottenuto un contenitore per metterli in ritardo il nostro camionista intrepido incaricato il ristorante a “. Semplicemente metterli in cima &"; della sua carne e mettere il panino in cima.

E 'ormai quasi 80 anni più tardi e si può ancora ottenere un panino Primanti completa con griglia, carne e uno strato abbondante di patatine fritte in un panino che sembra un nidificano le cicogne andato a male.

Il recente vertice del G20 del mondo &'; s più grandi potenze economiche spostato il panino Primanti da una standing locale /regionale sulla scena mondiale

La verità è che il mio panino era Primanti NON-QUELLO. -OTTIMO.

Ma aren &'; t piatti e ristoranti regionali un gusto acquisito comunque? Skyline Chili a Cincinnati. Piroghe a Cleveland. Crown Burgers a Salt Lake City (che sono in realtà terrificante.) E le due concorrenti Philly formaggio case Steak meraviglia di Geno &'; s. . . e dall'altra parte della strada, Pat &'; s. So per certo che avete vissuto una vita privata prima di aver mangiato in entrambi, anche se io preferisco la Geno &'; s panino con le opere e “ wiz &"; (devi andare lì).

Ma che cos'è che rende un Primanti un “ deve avere &";?

E 'la stessa cosa che rende la bevanda di cola migliore degustazione al mondo disponibile per l'acquisto. Che &'; s destra. Per ricerca e di studio, il concorrente migliore degustazione di Coca Cola e Pepsi può nemmeno essere trovato sugli scaffali ovunque. Come mai? Perché “ New Coke &"; ha ottenuto un rap barbone dalla gente del posto – che appena capita di vivere fino in fondo tutto il paese.

Così il filo conduttore.

Noi compriamo le cose sulla base di emozioni e non sulla logica. Perché ci sono così tante paia di scarpe nel vostro armadio? Emotion. Perché così tante canne da pesca, o mazze da golf, o composizioni di fiori secchi. Non è a causa di qualsiasi logica (“ ringrazio il signor Spock &";). Come tanti delle nostre cose preferite, compriamo sulla base di emozione.

In uno studio focus group un produttore voleva sapere infatti che ketchup (o è che ketsup?) era la migliore degustazione. Per trovare un, gruppo non-cervello lavato imparziale andarono in un paese del terzo mondo e ha chiesto il focus group locale che hanno apprezzato. Heinz? Del Monte? Hunts?

La risposta. Nessuno di loro. Pensavano tutti questi prodotti erano orribile e mi chiedevo perché qualcuno dovrebbe mangiare questa brutta, roba rosso pastoso.

E 'davvero tutto nelle nostre teste?

Non sempre. Ma una volta che il vostro prodotto o servizio ha una casa nella mente del vostro cliente come “ loro &"; dovete rovinare piuttosto male per perdere il vostro marchio, il vostro franchising.

Quindi, come si fa a farlo? Pessima qualità. Cambiare i gusti.

Ma la più grande è in fase focalizzata sulla politica interna, lotte di potere, e il giorno in giorno roba di gestione di un'impresa. Una formula infallibile per distruggere il vostro valore e di equità con il cliente è quello di non essere in ascolto!

Il modo per mantenere il vostro business in crescita? Oh qualità è ancora importante. Assicurandosi che il vostro business è ben gestito.

Ma il numero uno?

Essendo focalizzata sul cliente e assicurarsi che i loro esperienza è ottimo, e sempre meglio ogni giorno. Soddisfare i loro bisogni e desideri. Non ci sono scorciatoie per rispetto per il cliente.

Ora possiamo andare prendere un panino e una coca Hotel  ?;