Low Carb Mangiare: 4 modi alimenti a basso indice glicemico possono mantenere in buona salute

Qualche settimana fa ho mostrato un video di mia classe di nutrizione che è stata fatta da un medico svedese che si fa chiamare il Dottore dieta. http://www.youtube.com/watch?v=FSeSTq-N4U4. Egli sostiene una low carb, dieta ricca di grassi per trattare il diabete e malattie cardiache. Dopo aver visto il video, abbiamo parlato di come il suo programma di dieta aveva un senso biochimicamente parlare e parlato di come mangiare alimenti a basso indice glicemico può tenervi sottile e sano

Alimenti glicemico elevati fanno si mangia di più e ndash!; Uno studio nel Journal of American Academy of Pediatrics ha pubblicato i risultati di uno studio in cui hanno preso tre gruppi di ragazzi adolescenti in sovrappeso. Il gruppo ad alto indice glicemico sono stati alimentati con farina d'avena istantanea 2% di latte e metà e metà, e zucchero. Il mezzo glicemico aveva più o meno la stessa cosa solo l'avena sono state tagliate in acciaio. Il gruppo glicemico basso aveva una frittata di verdure, un pompelmo e fette di mela.

I ragazzi potevano mangiare a volontà per il resto della giornata, ma i ricercatori hanno tenuto traccia di ciò che mangiavano. Quando tutti i dati sono stati conteggiati, hanno scoperto che i ragazzi che per l'alto colazione glicemico di farina d'avena istantanea al 81% in più di calorie durante il resto della giornata a loro glicemico basso, frittata mangiare controparti.

Alimenti glicemico elevato contribuiscono alla resistenza all'insulina – E &'; s un segreto che alti alimenti glycemic picco di insulina. Nel corso del tempo, il corpo compensa mantenendo l'insulina ad alti livelli e diventiamo acclimatati, che è resistente ad esso nello stesso modo in cui blocchiamo il ronzio del frigorifero o il televisore quando diventa solo il rumore di fondo. Quando diventiamo resistenti alla nostra insulina, fa non solo soggiorni di zucchero nel nostro sangue scatenando il caos, ma, dal momento che &'; s difficile ottenere il glucosio nella cellula, possiamo &'; t fa l'energia di cui abbiamo bisogno per essere vivace e attiva persone che vogliono essere.

L'insulino-resistenza contribuisce alla perdita di peso testardo – Un altro aspetto di insulino-resistenza è la perdita di peso testardo. L'insulina come molti di noi sanno è secreto dal pancreas in risposta alla crescente zucchero nel sangue. Negozi di insulina zucchero nelle cellule come grasso. Perché il corpo è il più intelligente, cosa più sorprendente del pianeta, ha anche un altro ormone che fa il contrario dell'insulina chiamato glucagone. Il glucagone è anche rilasciato dal pancreas, ma questa volta in risposta a basso insulina (insulina basso di solito significa che il glucosio è basso pure). Glucagone rileva che l'insulina è basso e dice al corpo di rilasciare il grasso dalla cellula in modo che possano essere convertiti in ATP ... nostra molecola di energia. Se l'insulina è costantemente elevato, il glucagone non può essere rilasciato e fisiologicamente non può perdere peso.

Alimenti glicemico elevati contribuiscono alla malattia di cuore – Uno studio pubblicato in Archives of Internal Medicine nel 2009 ha esaminato gli studi di dieta e malattie cardiovascolari. Hanno trovato due tipi di alimenti che sono stati associati con un aumento del rischio: l'assunzione di acidi grassi trans e gli alimenti con un alto indice glicemico. Alimenti trasformati rapidamente digerito – Riso, pane, pasta, patate, cereali per la colazione – contribuire non solo a malattie cardiovascolari, ma a tutta una serie di altri disturbi cronici.

Se è assolutamente can &'; t resistere a quella croccante pane francese o la nonna DeVito &'; s pasta fatta in casa, fare questo. Mangiare una proteina o grasso prima. Questo rallenta la digestione dei carboidrati ad alto indice glicemico e doesn &'; t picco di zucchero nel sangue. Inoltre, guardare le porzioni. Una porzione di riso, pasta, ecc è ½ tazza. Che &'; s circa le dimensioni di un mouse del computer. Infine, don &'; la t lo fanno tutto il tempo. E &'; s non ciò che si fa ogni tanto un po ', e' s che cosa si fa ogni giorno che conta. Mangiare verdure, proteine ​​di qualità e grassi buoni tenervi sottile, assetto, sano e fuori del medico &'; s ufficio.

Salute,

Dr. Cheri re ND