Fermentati

Quando pensiamo della parola “ fermentazione &"; la prima cosa che viene di solito in mente sono le immagini di birra e vino. Tuttavia, le sostanze nutrienti fermentati sono importanti anche per una buona salute.

La fermentazione è stata una parte importante della preparazione di alimenti per secoli e numerosi studi medici e scientifici sta confermando quanto folklore ha sempre saputo. I cibi fermentati possono aiutarci a rimanere in buona salute.

alimenti fermentati sono tradizionalmente consumati da molte società in tutto il mondo. Un condimento di serie in Giappone è in salamoia zenzero mentre kimchi, miso, tempeh e natto sono consumati in Asia orientale. Europa e paesi scandinavi godono fermentati prodotti caseari come formaggio e yogurt, mentre le verdure fermentate, come crauti sono goduto in Europa orientale. Anche i condimenti del Nord America come la senape e gusto contengono ingredienti fermentati.

La fermentazione è un processo naturale, che produce cibi facilmente digeribili ricchi di valore nutritivo. Una parte naturale del processo digestivo, di fermentazione utilizza i batteri nel vostro intestino per abbattere il cibo in una forma di facile assorbimento, permettendo così di “ predigest &"; che aiuta il nostro apparato digerente e offre batteri amici per aiutare a mantenere il nostro sistema immunitario forte, sostenendo la nostra salute digestiva generale.

I cibi fermentati contengono diverse migliaia di cellule probiotiche che producono numerosi enzimi, che aiutano a promuovere la crescita di flora sana tutto attraverso il tratto gastrointestinale. Conosciuto come lattobacilli, batteri amici prosperano in alimenti fermentati e non solo aiuta la digestione, ma anche contribuire a sostenere il corpo &'; s sistema immunitario. Durante la stagione fredda e l'influenza, i probiotici sono particolarmente importante se ci si ammala o bisogno di prendere antibiotici.

Ci sono una vasta gamma di cibi fermentati disponibili per completare la nostra dieta quotidiana. Alcuni di questi includono:. Formaggi stagionati e blu, kefir, olive, sottaceti, crauti, pane a lievitazione naturale e yogurt per citarne alcuni, così come quella di cui sopra

Dato che molti dei cibi fermentati sul mercato oggi non sono veri e propri alimenti fermentati (creato per massimizzare i profitti e shelf life), è importante che cerchiamo e mangiare alimenti che sono fermentati con &'; vivere &'; o &'; attiva &'; culture. Cercare gli alimenti fermentati non pastorizzati e freschi nel vano frigorifero del tuo negozio o negozio di alimenti biologici e di essere prudente del contenuto di sale. Alcuni crauti per esempio ha un altissimo contenuto di sodio.

La maggior parte delle persone non consumano una varietà di alimenti fermentati come spesso come necessario per mantenere un sano sistema digestivo, in modo da integrare con un integratore nutrizionale superiore come AIM FloraFood ® può essere necessario. Per informazioni su come AIM FloraFood ® può aiutare a mantenere la salute dell'apparato digerente si prega di visitare il mio sito web AIM Conservare a http://awealthofhealth.myaimstore.com dove si può leggere di più, visualizzare le FAQ &'; s, scaricare una scheda tecnica e anche guardare un video.

Per un intestino sano e un corpo sano, consumando alimenti fermentati può aiutare Hotel  .;