Verdure al vapore Sulla Griglia per barbecue

insalate barbecue sono facili accompagnamento di un cookout all'aperto e fanno funzionare molto bene perché ci &'; s molte ricette barbecue libero là fuori su internet, ma a volte mi piace mie idee di menu per essere un po 'diverso . In realtà, non solo diverso, qualcosa che può diventare un po 'un punto di parlare troppo.

La mia ispirazione viene dalla cucina pannocchie di mais. Nel fare loro sulla griglia del barbecue esso &'; s importante ammollo le bucce per un buon 30 minuti in acqua in modo che quando il calore è applicato il vapore foglie e cuocere i noccioli. Dopo aver provato il grano su idea carbone un paio di volte, scintille di ispirazione cominciato a volare in tutte le direzioni, come ho pensato a come potremmo vapore altre verdure sul barbecue grill all'aperto. Avevo appena provato il concetto di base e le idee di menu barbecue venuto spesso e veloce.

In sostanza andavano a vapore le verdure in confezioni di alluminio e la vera bellezza di cucinare in questo modo è che si può mettere le confezioni di alluminio sulla griglia, mentre il carbone è ancora sistemarsi e per la tutela lamina ci &'; s alcuna possibilità di bruciare il cibo. Con il tempo le verdure sono cotte, il carbone è pronto per la carne, fare il resto del cookout e mentre la carne è a riposo per cinque minuti semplicemente schiaffo parcelle foglio nuovamente a scaldare attraverso

Let &'; s prendere carote come esempio. Prendere un pezzo rettangolare di stagnola, tritare le carote finemente e metterli in una metà del rettangolo stagnola. Condire con sale e pepe e piegare il foglio più e “ scricchiolio &"; ai lati insieme solo lasciando un buco in un punto in cui possiamo aggiungere acqua. Versare in mezzo bicchiere pieno di acqua e rendere la scrunch finale per sigillare il pacchetto. Slap sulla griglia e 15 minuti dopo si &'; ve ha ottenuto ben deliziose carote al vapore. Una noce di burro e “ Bob &'; s il vostro zio &";!

La stessa logica può essere applicato a molte verdure e allora perché non provare? L'unica cosa da ricordare è quello di tagliare le verdure sottili in modo che ci &';. Sa bene la superficie per il vapore di lavorare su

Per una variazione facile sul tema, piuttosto che l'acqua, perché non provare un po 'secco vino bianco? Aggiunge e certo “ je ne sais quoi &"; alle ricette e sicuri per marca alcune domande interessanti quando i vostri ospiti vedono ricolmandovi pacchi foglio da una bottiglia di vino. Loro sanno che &'; re in un trattamento

In alternativa come su patate!? Anche in questo caso, affettare sottilmente, metterli su una metà del foglio e della stagione, ora aggiungere un cucchiaio di cr è me fraiche e avviare il scrunching. Terminate versando un buon aletta di vino bianco prima di sigillare il pacco e poi &'; s sulla griglia. You &'; ll bisogno di essere un po 'più attenti con questa idea menu perché troppo calore può bruciare la crema in modo da essere un po' più dolce con la cucina e andare per circa 30 minuti di cottura

Un ultimo suggerimento - è &'. ; s grande anche per fare i singoli pacchetti in modo che ognuno può strappare nella propria parcella e godere. Inoltre lo rende facile, perché tutto quello che dobbiamo fare come lo chef è lanciare un pacco foglio su ogni piatto – come &';?. s che per la presentazione Hotel