Il significato dell'indice glicemico nella riduzione del peso

I carboidrati sono venuto per essere generalmente considerato come una delle principali cause che spiega il motivo per cui la maggior parte delle persone molto facilmente add-on peso corporeo dannoso. Mentre c'è una grande quantità di verità per quanto riguarda gli effetti di un eccessivo consumo di carboidrati sul controllo del peso, è comunque essenziale anche per rendersi conto esattamente come gli alimenti contenenti carboidrati è venuto per essere diffamato così. Capire l'indice glicemico sarebbe uno ottimo posto per iniziare.

L'indice glicemico (come pure a volte indicato come GI), è fondamentalmente una scala numerica che dimostra quanto velocemente un carb sarà in grado di aumentare di una persona di i livelli di glucosio. Funziona come un suggerimento per quanto riguarda esattamente quanto rapidamente determinati cibi ricchi di carboidrati sono assorbiti nel sistema circolatorio per causare un aumento del livello di glucosio nel sangue.

Nonostante il fatto che i carboidrati non sono visti come nutrienti essenziali, hanno poi di nuovo servire come il corpo &'; s fornitura primaria di energia. Carboidrati consumati sono in realtà digeriti e assimilati all'interno del piccolo intestino, dove lo scarico di enzimi digestivi vitali accade. Sono quindi trasportati al fegato dove vengono cambiati in glucosio prima di essere introdotto nei vasi sanguigni.

Il glucosio prodotto dal metabolismo effettivo di carboidrati è utilizzato in 3 modi. Prima di tutto, il glucosio viene subito trasportato organi del corpo che richiedono energia per cui il glucosio viene ulteriormente trasformato in adenosina trifosfato (ATP o, l'unità di base di energia). Il secondo è, essi si trasformano in glicogeno per lo stoccaggio in entrambe le cellule del fegato e dei muscoli e, infine, quando in eccesso, glucosio si trasforma in e immagazzinato come grasso nelle cellule adipose (tessuti adiposi) all'interno del corpo.

Nonostante le importanti opere teatrali funzione carboidrati, la quantità e la velocità anche di scarico del glucosio nei vasi sanguigni può avere diversi effetti collaterali indesiderati sulla salute generale di una persona e il potenziale di riduzione anche del grasso. Questo è il risultato del collegamento esistente tra il glucosio e insulina.

insulina viene normalmente prodotta dalle cellule specifiche all'interno del pancreas e secreta nel sistema circolatorio per aiutare il corpo fanno uso e, se opportuno memorizzare il glucosio creato durante il metabolismo di carboidrati. La funzione chiave di insulina è quello di aiutare il corpo a sostenere un livello di glucosio coerente (detto anche livello di zuccheri) nei vasi sanguigni. Se glucosio è in una quantità eccessiva nel sistema circolatorio, insulina avvia la procedura di memorizzazione per il glucosio surplus come grasso corporeo nei tessuti adiposi.

Il corpo umano produce normalmente più insulina nel tentativo di neutralizzare qualsiasi tipo di aumento della glicemia derivante dalla assunzione di cibi contenenti carboidrati rapidamente digeribili e assorbibili. Tra alcune altre malattie, un eccesso di insulina nel sistema circolatorio può portare alla effettiva di memorizzazione di grasso corporeo indesiderato specialmente attorno alle aree di stomaco e coscia, rendere il corpo a diventare resistenti all'insulina, e può contribuire altresì ai diabete mellito.

Quindi, avere familiarità con la GI diventa essenziale per aiutare le persone a comprendere appieno i carboidrati effettivi per consumare e quelli di ridurre il loro consumo o semplicemente eliminare completamente.

In realtà in questa missione che i ricercatori hanno sviluppato il idea di indice glicemico (GI) contribuire meglio determinare la velocità effettiva in cui i carboidrati sono assimilate nei vasi sanguigni. Il GI è quindi fondamentalmente una scala numerica che ci dice esattamente quanto rapidamente un carboidrato è assimilato nel sistema circolatorio per aumentare i livelli di glucosio nel sangue.

Un alimento contenente carboidrati si dice che abbia un alto indice glicemico (IG) se è facilmente assimilabile nei vasi sanguigni e porta ad un immediato aumento dei livelli di glucosio e si dice che abbia un basso indice glicemico, se è più lentamente e gradualmente assimilato nel sistema circolatorio e causa poco o nessun aumento del livello di zucchero nel sangue.

Dato il fatto che tutti i carboidrati sono solitamente suddivisi in glucosio e che agisce anche come combustibile l'energia principale del corpo umano, quindi, è adottato come parametro di riferimento e designato una scala numerica di 100. Tutti gli altri carboidrati vengono successivamente posizionati su una scala numerica di 1-99 rispetto al glucosio.

I carboidrati che hanno un GI classifica da 70 a 99 si ritiene di possedere un alto indice glicemico (GI). Tuttavia i carboidrati che hanno un indice glicemico moderato possiedono valori compresi 56-69, mentre i carboidrati con i valori GI minore o pari a 55 si ritiene siano i carboidrati a basso indice glicemico.

Una ricerca condotta da ricercatori di Harvard, Walter Willet e Simin Liu sulle pratiche alimentari e la salute e fitness di oltre 75.000 infermieri per un periodo di 10 anni ha stabilito che l'assunzione di alto indice glicemico (IG) alimenti contenenti carboidrati è concluso in un doppio pericolo di avere malattie cardiache e di un 40 per cento più probabilità di avere il diabete.

A parte l'utilizzo di base del GI per contribuire a ridurre "crash zucchero" e per sostenere le gamme di insulina costante, si è ugualmente trasformata in uno strumento prezioso per aiutare le persone si rendono conto la perdita di peso sano .

L'uso appropriato dell'indice glicemico nel prendere decisioni alimentari intelligenti rende possibile per gli uomini e le donne di mangiare più carboidrati sani che mantengono il glucosio nel sangue e di insulina anche gamme stabile. Questo può anche aiutare gli uomini e le donne fanno le selezioni carb più intelligenti che tenerli sensazione più ampia e molto più contento per un tempo più lungo che di conseguenza aiutare a ridurre il consumo generale, giorno per giorno di calorie.

L'indice glicemico (IG ) 's l'utilità nel favorire le persone a raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso deriva dal dare loro le informazioni richieste che consente loro di fare molto meglio scelte alimentari contenenti carboidrati soprattutto nella scelta di cibi ricchi di carboidrati che provengono dalla estremità inferiore della scala indice glicemico.

Anche se la scelta di prendere carboidrati a basso indice glicemico vi aiuterà a ridurre il rischio di malattie cardiache, l'obesità e il diabete, inoltre, è indispensabile che si riconosce che la dimensione effettiva porzione del pasto per sé e il carboidrato densità del cibo contenente carboidrati può allo stesso tempo favorire corpo guadagno grasso e malattie
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