Frumento-dieta libera per la gestione di Grano intolleranza

allergie grano sono rare. Questa condizione colpisce meno dell'1 per cento delle persone. Questo tipo di allergia è spesso rilevato durante l'infanzia.

Le persone che sono intolleranti grano sono semplicemente sensibili alla sostanza, e avere un momento difficile digerirlo. Questa condizione colpisce fino al 15 per cento delle persone. Alcuni esperti ritengono che questo numero è molto più alto. La maggior parte delle persone appena don &'; t riconoscono di avere la condizione. I sintomi possono includere:

Alcuni dei sintomi sopra elencati sono comuni ad una condizione nota come sindrome del colon irritabile (IBS). Nessuno conosce la causa principale di IBS, ma grano è stato dimostrato per contribuire alla condizione. Quando si opta per una dieta priva di grano, è possibile gestire in modo efficace i sintomi di IBS.

A volte intolleranza al frumento e intolleranza al glutine sono usati in modo intercambiabile, perché il grano contiene glutine. Il glutine è una proteina gommosa che lega pasta e contribuisce alla spugnosità del cibo.

Se soffrite con intolleranza al glutine, eliminando il grano dalla vostra dieta è solo una parte della battaglia. Avrete anche a smettere di mangiare altri alimenti contenenti glutine, quali orzo, avena e segale.

Come rimuovere grano dalla vostra dieta con successo

Lasciando grano dalla vostra dieta non è come tagliare e secca come sembra. Grano non è solo trovato nel pane, pasta, farina e prodotti da forno. Questo ingrediente è anche usato come agente addensante in alimenti come gelati, sughi, salse e zuppe. Il modo migliore per evitare i prodotti di grano è di passare ad una dieta di cibi naturali.

Alimenti naturali comprendono nutriti con erba carni magre, pollame biologico, uova, pesce, noci, legumi, semi e frutta fresca e verdura. Quando si acquista il pollame, salsicce e altre carni, leggere le etichette con attenzione come il grano viene spesso iniettato in questi prodotti.

Cosa cercare quando si leggono le etichette

Etichette può ottenere abbastanza complicato da leggere. I produttori in genere elencano lo stesso ingrediente sotto vari nomi diversi. Quando si e' re controllare le etichette per i prodotti che contengono frumento, guardare fuori per questi nomi.