Le proteine - i mattoni del corpo
Una dieta equilibrata è costituito da adeguate quantità di carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Le proteine sono uno dei macronutrienti e sono considerati i mattoni del corpo. Essi svolgono un ruolo molto significativo in tutte le reazioni metaboliche del nostro corpo e sono responsabili di una serie di funzioni importanti come la costruzione del muscolo, la guarigione delle ferite, la crescita dei tessuti e la riparazione, e il rafforzamento delle ossa.
Le proteine aumentano i livelli di immunità aiutando nella produzione di anticorpi, che combattono contro le infezioni e aumentare il corpo &'; s potere di resistenza. Le proteine sono considerati i più vitale tra tutti gli altri nutrienti. Le percentuali dei macronutrienti nella dieta dovrebbe essere il 60% di carboidrati, 20% di proteine e 15% di grassi. Bisogna fare attenzione che la maggior parte delle proteine dovrebbero provenire da fonti di proteine prima classe. Biologicamente fonti di proteine complete sono quelli più preferiti.
Se osservato con attenzione, la dieta di un indiano medio manca un'adeguata quantità di proteine. Così, integratori di proteine può essere necessario aggiungere insieme con la dieta fiocco. Integratori di proteine anche in modo che gli aminoacidi essenziali, che il corpo non può fare da sola, sono forniti. Una persona normale richiede 0,8 gm di 1 proteine g per Kg di peso corporeo; ma in certe condizioni, i requisiti aumentano o addirittura diminuire.
Un bambino che è in fase di crescita della vita richiede 1 gm a 1,5 g per kg di peso corporeo. Le donne in gravidanza, persone che vengono continuamente esercitano come atleti, culturisti, e pazienti critici che si trovano nella fase di recupero richiedono anche notevolmente elevate quantità di proteine. D'altra parte, le persone con problemi renali possono avere per ridurre la loro assunzione di proteine per evitare di sovraccaricare i reni con il compito di sbarazzarsi delle scorie azotate, prodotti durante il metabolismo delle proteine Hotel  .;
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