Come Bad Generazioni Programmi Fat future di essere obesi

Un nuovo studio indica che uno dei fattori principali che causano oggi &'; s epidemia di obesità è il grasso dieta spazzatura degli americani per il secolo passato. La dieta occidentale è quasi privo di omega 3, acidi grassi essenziali. Invece, alti livelli di omega 6 oli, come olio di mais e olio di soia, hanno trovato la loro strada nella catena alimentare. Gli scienziati mostrano che quattro generazioni di questo alto omega 6 olio /olio a bassa omega 3 è sufficiente per cambiare la segnalazione gene in un modo che crea prole che sono inclini all'obesità.

Durante l'evoluzione del rapporto tra omega 6 oli di omega 3 oli era 4 a 1. Gli animali che mangiano l'erba, che contiene omega 3, omega 3 hanno elevato contenuto di grassi. Il pesce grasso come salomn sono anche ricchi di omega 3. Molti animali gamma più liberi su erba e sono invece alimentati mais, che è ad alto contenuto di omega 6. La maggior parte degli oli aggiunti agli alimenti trasformati e confezionati, compresi patatine fritte e chips di mais sono omega 6 oli.

Questo ha causato la dieta occidentale tipica di avere un omega 6 /omega 3 rapporto di almeno 15: 1 e, in alcuni casi fino a 40 a 1. Questi oli, oltre ad agire come componenti delle membrane cellulari coinvolti segnalazione cellulare, attivano anche diversi geni associati con il metabolismo e la salute e la funzione del tessuto adiposo bianco. Nel nuovo studio gli scienziati alimentato questo rapporto dieta occidentale di grassi animali per quattro generazioni – mentre la misurazione i dettagli della loro funzione metabolica con gli strumenti scientifici avanzati. I risultati hanno mostrato che in ogni funzione di generazione metabolica si è aggravata con una linea di cintura progressiva espansione di generazione in generazione – anche se ogni generazione è stato alimentato con la stessa dieta esatto.

Il elaborati e industria cibo spazzatura è stato alterando l'approvvigionamento di cibo americano in questo modo per il secolo passato. Negli ultimi decenni la prevalenza di omega 6 oli ha davvero sparato mentre la disponibilità di omega 3 oli è andato giù.

Vi è ora una schiacciante quantità di scienza che gli omega 3 oli, soprattutto DHA, sono di vitale importanza per cardiovascolare e salute metabolica. Gli americani hanno bisogno di fare uno sforzo cosciente per ridurre al minimo l'assunzione di omega 6 olio (patatine, prodotti alimentari trasformati, e vari condimenti per insalata e oli da cucina), mentre allo stesso tempo, aumentare l'assunzione di omega 3 olio, in particolare di DHA.

Ci piace dire che siamo un paese libero e abbiamo libera scelta. I produttori di cibo spazzatura hanno trasformato questo ritorno sugli americani, dicendo che le persone hanno una scelta in ciò che mangia. Certo che facciamo, ma non è facile quando un intero settore è volutamente cercando di indurre dipendenza marchio attraverso l'uso di alto contenuto di grassi, alto livello di zucchero, di sale e aromi chimici del cervello attivando.

Gli americani hanno bisogno di rendersi conto che le persone che lottano con peso sono spesso dipendenti da cibo e sono stati attraverso la programmazione generazionale negativo a causa del rapporto improprio di acidi grassi nella dieta tipica occidentale. Se si desidera esercitare il diritto intrinseco di essere liberi, provare a ottenere lontano da alto contenuto di grassi, alto livello di zucchero, di sale e aromi di marca. Una volta che siete liberi di tali dipendenze non sarà più essere un settore malato &'; s cane di Pavlov. Si può essere in grado di aiutare tracciare un percorso più sano per le generazioni future Hotel  .;