Due modi per abbassare il rischio di sindrome metabolica

Due modi per abbassare il rischio di sindrome metabolica

Eileen Coale

Molte persone hanno mai sentito parlare della sindrome metabolica, conosciuta anche come Sindrome X, ma è un grosso problema di salute … letteralmente! La sindrome metabolica è un cluster di condizioni di salute connessi con l'obesità. Queste condizioni includono elevati livelli di grasso della pancia, la pressione alta, livelli elevati di zucchero nel sangue, e profili di colesterolo cattivo. Le persone con sindrome metabolica hanno un rischio maggiore di diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Il problema riguarda uno su cinque americani. Ora, due diversi studi dimostrano che alcuni nutrienti possono aiutare ridurre drasticamente il rischio di sindrome metabolica.

Il primo studio è stato pubblicato nel numero di maggio 2009 del Journal of Nutrition. I ricercatori hanno scoperto che le persone che avevano un elevato apporto di alimenti ricchi di carotene ha avuto un 58 per cento più bassa incidenza di sindrome metabolica. Caroteni sono naturalmente presenti nutrienti presenti nelle verdure colorate e frutta. Di sei caroteni si trovano comunemente nella dieta, il beta-carotene e licopene ha avuto l'effetto più benefico. Le persone che hanno riferito di mangiare la maggior parte di questi 2 caroteni hanno avuto il più basso rischio di sindrome metabolica. Il beta-carotene si trova in grandi quantità nelle patate dolci e carote. Licopene è presente nei pomodori, soprattutto nei pomodori cotti. Si trova anche nel pompelmo rosa e anguria. Kale è sorprendentemente buona fonte di beta-carotene, nonché altri due importanti caroteni, luteina e la zeaxantina.

Un altro studio pubblicato su Diabetes Care ha rivelato un legame tra la carenza di vitamina D e la sindrome metabolica. Lo studio ha coinvolto 3262 persone cinesi di età compresa tra i 50 ei 70. Quasi tutti tra, completamente 94 per cento dei partecipanti allo studio, era vitamina D carente. Quasi la metà (42%) di quelli con deficit di vitamina D ha avuto anche la sindrome metabolica, che porta gli autori dello studio a concludere che la carenza di vitamina D aumenta il rischio di sindrome metabolica in questo gruppo. In altri studi, bassi livelli di vitamina D sono stati anche associati con insulino-resistenza. C'è un crescente consenso che l'attuale dose giornaliera raccomandata di vitamina D (400 UI) è troppo bassa per una buona salute per la maggior parte delle persone.

Anche se alcuni alimenti sono ricchi di vitamina D – come uova, salmone selvatico e baccalà – è difficile ottenere abbastanza vitamina D dal cibo da solo. La migliore fonte di vitamina D è la luce del sole di mezzogiorno, ma non è una soluzione valida per tutti. Per coloro che vivono al nord, raramente trascorrere del tempo all'aperto, bruciare facilmente, o avere preoccupazioni per il rischio di cancro della pelle, integratori di vitamina D può essere la scelta migliore.

Riferimenti:

Journal of Nutrition ", Carotenoid Dietary Intake è associata ad una minore prevalenza di sindrome metabolica in uomini di mezza età e anziani," Volume 139, Numero 5, Maggio 2009. Autori: I. Sluijs, JWJ Beulens, D.E. Grobbee, Y.T. van der Schouw

Diabetes Care, "Plasma 25-idrossivitamina D Concentrazione e sindrome metabolica Tra cinese di mezza età e anziani."

Autori: L. Lu, A. Pan, FB Hu, O.H. Franco, H. Li, X. Li, X. Yang, Chen Y, Z. Yu, X. Lin

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