DASH (High-Plant) Dieta per la salute del cuore, la perdita di peso e il diabete Prevenzione /controllo

Rapporti della Harvard School of Public Health dimostra che una dieta ricca di vegetali abbassa la pressione alta (1,2). Si chiama la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Altri studi mostrano che i modelli di consumo simili a ridurre il colesterolo, aiuta a controllare il diabete e causare la perdita di peso nelle persone che sono in sovrappeso.

Ci sono volute solo due settimane per la dieta per avere un effetto e dopo otto settimane, il 70 per cento di quelli che mangiano la dieta DASH avevano normale pressione sanguigna, rispetto al 45 per cento sulla dieta frutta-e-verdura e il 23 per cento sulla dieta di controllo. Gli autori ritengono che l'aumento dei minerali come potassio, magnesio, calcio e abbassa la pressione alta forse sopprimendo calcio regolando gli ormoni che chiudono i vasi sanguigni. La dieta sembra di agire allo stesso modo come i diuretici che sono i più comuni farmaci prescritti per controllare la pressione sanguigna: si libera di un eccesso di sodio (1a)

La maggior parte delle persone non avranno la loro alta pressione sanguigna abbassata solo. limitando il sale. Questi studi dimostrano che una dieta per abbassare la pressione alta dovrebbe essere ricca di frutta, verdura, cereali integrali, contengono fagioli, semi, noci e latticini a basso contenuto di grassi, e limitare tutto il resto. Ecco un giorno sulla dieta DASH:

  • 8 porzioni di cereali
  • 5 porzioni di verdure
  • 5 porzioni di frutta
  • 2-3 porzioni di scremato o latte magro, yogurt o formaggio
  • 5 porzioni a settimana di noci, semi o fagioli
  • 1-2 porzioni di carne, pollame o pesce
  • limitare dolci e grassi

    Si deve subito notare che questo è fondamentalmente la dieta che ho raccomandato per più di 20 anni. Ecco la mia dieta DASH modificato per la salute del cuore totale: per abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, il controllo del peso, e prevenire o controllare il diabete

  • Circa 8 porzioni di cereali integrali
  • Almeno 5. Verdure
  • Almeno 5 Frutta
  • Fino a 3 grassi latticini libero
  • Fino a 2 porzioni di pesce (evitano carne e pollame)
  • Fagioli o legumi (nessun limite)
  • 1-2 cucchiai di noci o semi
  • Fino a 3 cucchiaini di olio d'oliva (opzionale)
  • zuccheri aggiunti Minimal (nessuno se diabetico o cercando di perdere peso)
  • PIU 'IMPORTANTE-Esercizio

    Nota: le porzioni sono in genere 1/2 tazza di cibi cotti, 1 tazza di frutta o verdura cruda; circa 2 cucchiai di noci o semi.

    Per vedere se siete tra la l'ottanta per cento di persone che possono controllare la pressione arteriosa con questa dieta, provare il mio spettacolo mi! dieta per appena due settimane. Voi (e il vostro medico) Sarete stupiti.

    1A) problema di ipertensione, una rivista della American Heart Association luglio 2003.

    1) PR Conlin, D Chow, ER Miller, LP Svetkey, PH Lin, DW Harsha, TJ Moore, FM Sacks, LJ Appel. L'effetto di modelli alimentari sul controllo della pressione arteriosa nei pazienti ipertesi: Risultati dei approcci dietetici per arrestare ipertensione (DASH) di prova. American Journal of Hypertension, 2000, Vol 13, Iss 9, pp 949-955.

    2) LM Resnick, S Oparil, A Chait, RB Haynes, P KrisEtherton, JS Stern, S Clark, S Holcomb, DC Hatton, JA Metz, M McMahon, FX PiSunyer, DA McCarron. Fattori che influenzano le risposte di pressione sanguigna a dieta: Lo studio di avanguardia. American Journal of Hypertension, 2000, Vol 13, Iss 9, pp 956-965Address

    3) Circulation. Settembre 2000
    .

    • dieta e perdita di peso

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