Definizione: Healthy Dieta

Dieta
è la pratica di ingerire cibo in modo regolato per raggiungere un determinato obiettivo. In molti casi, l'obiettivo è la perdita di peso, ma alcuni atleti aspirano ad aumentare di peso (di solito sotto forma di muscolo) e diete può essere utilizzato anche per mantenere un peso corporeo stabile.

< b> Una corretta alimentazione

Il cibo fornisce i nutrienti provenienti da sei ampie categorie: proteine, grassi, carboidrati, vitamine, sali minerali e acqua. I carboidrati sono metabolizzati per fornire energia. Le proteine ​​forniscono gli amminoacidi, che sono necessari per delle cellule, soprattutto muscolari, costruzione. Gli acidi grassi essenziali sono necessari per la costruzione del cervello e membrana cellulare. Vitamine e minerali traccia aiutano a mantenere l'equilibrio elettrolitico e sono necessari per molti processi metabolici. La fibra alimentare è un altro componente alimentare che influenza la salute, anche se non è effettivamente assorbito nel corpo.

Ogni dieta che non riesce a soddisfare i requisiti minimi nutrizionali possono minacciare la salute generale (e la forma fisica in particolare). Se una persona non è abbastanza bene per essere attivi, perdita di peso e una buona qualità della vita sarà improbabile.

L'Accademia Nazionale delle Scienze e l'Organizzazione Mondiale della Sanità pubblica orientamenti per le assunzioni giornaliere di tutti i nutrienti essenziali note.

A volte dietisti saranno ingerire quantità eccessive di vitamine e minerali. Anche se questo è di solito innocuo, alcuni nutrienti sono pericolosi. Gli uomini (e le donne che non le mestruazioni), devono essere consapevoli di avvelenamento ferro. Retinolo (solubile in olio di vitamina A) è tossico in grandi dosi. Come regola generale, la maggior parte delle persone possono ottenere il nutrimento di cui hanno bisogno da alimenti (ci sono eccezioni specifiche; vegani spesso la necessità di integrare la vitamina B12). In ogni caso, un multivitaminico una volta al giorno è sufficiente per la maggior parte della popolazione

Una dieta sensibile perdita di peso è una dieta equilibrata normale; solo viene con porzioni più piccole e forse alcune sostituzioni (latte ad esempio, basso contenuto di grassi, o meno condimento per l'insalata). Diete estreme possono portare a malnutrizione, e hanno meno probabilità di essere efficace perdita di peso a lungo termine, in ogni caso.

Come il corpo si libera di grasso

Tutti i processi del corpo richiedono energia per funzionare correttamente. Quando il corpo è spendere più energia di quella che sta prendendo in (ad esempio, quando l'esercizio), le cellule del corpo si basano su fonti di energia memorizzati internamente, come i carboidrati complessi e grassi, per l'energia. La prima fonte corpo gira verso è glicogeno, che è un carboidrato complesso immagazzinato nel fegato, creato dal eccesso che viene ingerito. Quando quella fonte è quasi completamente esaurita, il corpo comincia lipolisi, la mobilitazione e catabolismo delle riserve di grasso per l'energia. In questo processo, grassi ottenuti da tessuto adiposo, o cellule di grasso, sono suddivisi in glicerolo e acidi grassi, che possono essere utilizzati per produrre energia. Il primario sottoprodotti del metabolismo sono anidride carbonica e acqua; l'anidride carbonica viene espulsa attraverso il sistema respiratorio.

I grassi sono anche secreti dalle ghiandole sebacee (in pelle).

Aspetti psicologici della perdita di peso dieta

Le diete influenzano l '"energia in" componente del bilancio energetico, limitando o alterare la distribuzione di alimenti. Le tecniche che influenzano l'appetito possono limitare l'assunzione di energia che interessano il desiderio di mangiare troppo.

Il consumo di bassa energia, cibi ricchi di fibre, come le verdure non amidacee, è efficace per ottenere sazietà (la sensazione di " pienezza "). L'esercizio fisico è anche utile nel controllo dell'appetito come è l'acqua potabile e dormendo. (Extreme fatica fisica, come quella vissuta dai soldati e alpinisti, può fare mangiare un compito difficile.)

L'uso di farmaci per controllare l'appetito è anche comune. Gli stimolanti sono spesso presi come un mezzo per sopprimere (, sano normale) della fame da parte di persone che sono a dieta. Efedrina (facilitando il rilascio di adrenalina e noradrenalina) stimola l'alfa (1) -adrenoreceptor sottotipo, che è noto per agire come un anoressico. L-fenilalanina, un aminoacido trovato in siero proteine ​​in polvere ha anche la capacità di sopprimere l'appetito, aumentando la colecistochinina ormone (CCK), che invia un segnale di sazietà al cervello.

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