Come il grasso viene bruciato: trasformare il grasso in energia, anidride carbonica e acqua

Il motivo principale abbiamo bisogno di mangiare alimentare è fornire combustibile per il corpo. Questo carburante proviene dalla ripartizione dei carboidrati, proteine ​​e grassi. Per spiegarlo semplicemente, il cibo è ripartito per produrre energia, e ci vogliono molti processi chimici per questo si verifichi. Le molecole vengono rimossi, il calore viene prodotto, ma in fondo tutto ciò che resta alla fine è l'acqua, anidride carbonica, e l'energia.

Ma &'; s molto più complicato di così. Carboidrati, proteine ​​e grassi, a ciascuno di convertiti in energia, ma ogni prendere un percorso diverso.

Prima di iniziare su come il grasso viene bruciato (o rotto verso il basso), vorrei prima spiegare alcuni termini chiave nel processo di conversione di cibo in energia:

ATP: adenosina Tri-Fosfato è energia. E &'; s che cosa l'organismo utilizza come combustibile a livello cellulare. Esso può essere prodotto utilizzando ossigeno (aerobica), o senza la presenza di ossigeno (anaerobico)

glicolisi:.. Un processo anaerobico in cui il glucosio viene convertito in acido piruvico

acido piruvico: Se l'ossigeno è disponibile viene convertito in acetil-CoA. Se non l'ossigeno è disponibile viene convertito in acido lattico

acetil-CoA:. Tutta questa energia potenziale può essere raggiunto solo se entra nel ciclo di Krebs, e per fare questo deve prima essere convertito in acetil-CoA.

ciclo di Krebs: Questo è un ciclo di otto fasi che tra le altre cose, rimuove idrogeno e biossido di carbonio. Essa produce anche una piccola quantità di ATP La Catena di trasporto degli elettroni

:. Il processo finale nella ripartizione degli alimenti. Questo è dove la maggior parte di ATP si forma

Come grasso è ripartito

Ci sono un certo numero di grassi nel corpo, ma &';. S trigliceridi, o “ grassi neutri &" ;, che di solito sono convertiti in energia. I trigliceridi provengono sia da grassi immagazzinati (dall'interno di cellule di grasso e fibre muscolari scheletriche) e la dieta (cibi che mangiamo). Questo singolo trigliceridi finirà per produrre 441 molecole di ATP. Rispetto al 38 ATP che sono prodotte dal glucosio, si può facilmente capire perché il grasso è considerata una fonte molto più ricca di energia

Passaggio 1:. La ripartizione dei trigliceridi
Da utilizzare per produrre energia un trigliceridi deve essere suddiviso nelle sue unità di base: una molecola di glicerolo e 3 molecole di acidi grassi. Questo processo è chiamato lipolisi

Passaggio 2:. La conversione in acetil-CoA
Anche se entrambi hanno lo stesso risultato, il glicerolo e acidi grassi ciascuno seguire una strada diversa. Il loro obiettivo è quello di entrare nel ciclo di Krebs, ma prima devono ottenere convertiti in acetil-CoA.

Passo 2a: glicerolo ad acetil CoA
glicerolo, che è uno zucchero semplice, segue la via glicolitica (glicolisi). Durante questo processo viene convertito in acido piruvico. Per l'ingresso nel ciclo di Krebs, l'acido piruvico deve essere convertito in acetil-CoA.

Questo è fatto in 3 fasi:.

i) Una carbonio viene rimosso dal acido piruvico e rilasciato come anidride carbonica, che viene rilasciato dalla cellula ed esce attraverso i polmoni

ii) Gli atomi di idrogeno vengono rimossi e verranno in seguito all'uscita essere utilizzati per produrre più energia

iii) Cosa &';. s sinistra è chiamata acido acetico, ed è combinato con coenzima A per formare acetil-CoA

Passaggio 2b: Acidi grassi di acetil-CoA
Gli acidi grassi sono convertiti in acetil-CoA tramite un processo chiamato beta-ossidazione. Durante questo processo, le catene di acidi grassi sono spezzate, formando due molecole di acido acetico. Ciascuno di questi sono poi fusi al coenzima A, formando acetil CoA.

Passaggio 3: Il ciclo di Krebs
A questo punto sia il glicerolo e acidi grassi sono stati convertiti in acetil-CoA e sono ora pronti per il ciclo di Krebs. Poiché la acetil CoA viene ripartito, anidride carbonica e idrogeno vengono rimossi. Ancora una volta l'anidride carbonica esce dal corpo attraverso i polmoni. Tuttavia, l'idrogeno passa alla fase finale

Passo 4: The Chain. Di trasporto degli elettroni
La Catena di trasporto degli elettroni è il processo finale nella ripartizione del cibo. Ognuna delle molecole di idrogeno che sono stati rimossi durante i processi precedenti sono stati trasportati qui. Ora si combinano con l'ossigeno per formare acqua (H20), con l'energia derivante da questa reazione provocando la formazione di ATP.

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