Omega-3 Alimentazione sana Piani

Si può pensare a una parola di tre lettere che porta subito la paura e la preoccupazione in mente? FAT. I milioni di persone che sono spaventato da questa parola fa tutto il possibile per ottenere il grasso dalle loro diete sane. In realtà, vi è un tipo di grasso che è una buona alimentazione. Si tratta di acidi grassi essenziali, come aminoacidi e fibra alimentare, e tutti possono imparare facilmente a mangiare sano con questo grasso.

Questi grassi sono 'essenziali' in 2 modi. In primo luogo, abbiamo bisogno di loro per sopravvivere. In secondo luogo, essi non possono essere sintetizzati dal nostro corpo, per cui è essenziale che noi incorporiamo i cibi giusti e integratori in una dieta sana. Facendo uno sforzo concertato per includere gli acidi grassi essenziali in pasti sani è l'unico modo per evitare fenomeni di carenza e per garantire che il corpo è innescato per svolgere funzioni al meglio capacità.

Il grasso è presente negli alimenti sotto forma di trigliceridi. Questa struttura si presenta come un capitale E, con glicerolo come il tronco e diversi tipi di acidi grassi come le braccia. Un acido grasso è in realtà molecole di carbonio che sono collegati tra loro. Le diverse lunghezze delle catene e dei numeri di obbligazioni prevedono la distinzione tra i diversi tipi di acidi grassi. Per esempio, l'acido grasso saturo ha un singolo allegato. Un doppio attacco significa acido grasso monoinsaturo. Il tipo che vogliamo mettere a fuoco ha 2-6 allegati doppie e si chiama acido grasso polinsaturo, o PUFA.

Gli acidi grassi essenziali rientrano in questa categoria di polinsaturi. I 2 EFA per gli esseri umani sono l'acido linoleico (LA), che è un grasso omega-6 e acido alfalinoleico (ALA), un omega-3. Non vertebrati (che include gli esseri umani) trasportano gli enzimi necessari per rendere questi acidi grassi. Le piante sono la fonte originale di LA e ALA enzimi per gli esseri umani, e possono anche essere acquisite attraverso il consumo di animali che hanno mangiato le piante. Fino a quando gli enzimi entrano nel corpo, gli acidi grassi possono essere effettuate, in modo da una buona alimentazione è stato raggiunto

E 'così facile da ingerire omega-6 LA attraverso piani alimentari insalubri o sane che a volte noi don &';. T anche sapere che &'; re mangiarlo. Le fonti includono olio di cartamo, olio di girasole, olio di mais, olio di cotone, olio di arachidi, olio di sesamo, olio di enotera, e grassi animali. Alcuni più fonti offrono una notevole quantità di Los Angeles e un po 'ALA: olio di soia, olio di canola, noci, olio di noci e olio di germe di grano. Un gruppo di fonti alimentari fornisce un rapporto di omega-6: omega-3 che è stato trovato per essere la più sana. Questi sono i semi e oli di canapa, chia, e la zucca, così come speciali omega-3 uova. Un olio si trova solo come l'unica fonte significativa di ALA in diete sane, e che è l'olio di semi di lino.

Il fatto che i nostri piani di dieta moderni facilmente riempire con omega-6, mentre dobbiamo concentrarci duro l'ottenimento di omega-3 è importante per capire una sana alimentazione. Questo perché il più omega-6 che viene introdotta in diete e abitudini alimentari quotidiane, i problemi di salute che si verificano.

Possiamo guardare indietro agli inizi del 1900 per esaminare come e perché il nostro grassi alimentari assunzione divenne così squilibrato. In questo momento, ci sono stati boom della popolazione e il progresso industriale. Un creato un problema: la necessità di nutrire migliaia di persone. L'altro ha creato una soluzione: i bovini alimentati con cereali e pollame e alimenti confezionati trasformati. Questo, insieme a nuovi allarmi di grasso, ha creato un ambiente alimento pieno di margarina, oli vegetali raffinati, pesce bianco, e le versioni a basso contenuto di grassi di proteine. Grassi e oli animali tropicali sono stati tagliati fuori e la gente pensava che stavano mangiando a destra. Questi cambiamenti sono rimasti con noi fino ad oggi.

Carne, pesce, uova, piante, frutta a guscio, e frutti di bosco costituito la dieta dei nostri antenati precedenti. Questo modo naturale di mangiare bene fornito abbastanza omega-3 nella loro dieta sana per completare un rapporto 1: 1 di LA: ALA. Come risultato del nostro cibo cambia dieta nel tempo, ora consumiamo rapporti tra 15: 1 e 20: 1, favorendo omega-6 LA. Per essere onesti, ci sono diversi cambiamenti sociali che si sono verificati da quando il tempo prima che la malattia di cuore è diventato il top assassino di persone relativamente giovani. Le diete ricche di zucchero e meno attività fisica sono due cadute. Tuttavia, dietetico squilibrio grasso è un fattore abbastanza grande da suscitare la nostra attenzione.

Una quantità eccessiva di grassi omega-6 rispetto a omega-3 grassi può causare diversi problemi nel corpo. Innanzitutto, il metabolismo di omega-3 ALA in EPA e DHA è inibita in presenza di troppa omega-6. In secondo luogo, gran parte della EPA e DHA che è disponibile sia in grado di incorporare nelle membrane cellulari perché di omega-6. In terzo luogo, composti più ossidati sono formati con una grande quantità di omega-6 grassi nel corpo, perché sono particolarmente vulnerabili agli attacchi dei radicali liberi. Ad esempio, il colesterolo LDL ossidato contribuisce ad aterosclerosi, o ispessimento delle arterie. Infine, LA converte in prodotti come le prostaglandine, trombossani e leucotrieni, che sono pro-infiammatori che aggiungono la placca alle arterie, scatenano reazioni allergiche, irritare intestino, aumentare la pressione del sangue, e contribuiscono alla crescita del tumore.

Tutto queste informazioni rende una persona chiedo come mangiare sano con questi acidi grassi che sono essenziali per la sopravvivenza, ma può causare gravi problemi di salute. La risposta è l'equilibrio. Importi uguali o un rapporto 1: 1, di omega-6 e acidi grassi omega-3 sarebbe l'ideale, ma è praticamente impossibile da raggiungere nel mondo di oggi. Quindi, un rapporto sano e ragionevole a lottare per attraverso diete sane è di 6: 1 (omega-6: omega-3). Una dieta media potrebbe prendere in 60 grammi di grasso al giorno. 4 grammi di questi dovrebbero essere grassi omega-3. Tale importo è facile da prendere in attraverso il cibo e integratori.

Il tema di EPA e DHA è stato già toccato quando abbiamo appreso che la sua produzione è inibita da un eccesso di Los Angeles. I vantaggi di questi due acidi grassi omega-3 sono: riduzione del rischio di malattie, la prevenzione del cancro, offset depressione, e il livellamento dei disturbi da deficit di attenzione. Lo sviluppo del cervello e acuità visiva sono due aree che il DHA migliora da sola. Mangiare a destra ci permetterà di sperimentare questi vantaggi perché possiamo ottenere EPA e DHA attraverso il cibo. Krill, alghe marine, crostacei (come gamberi e cozze), e pesci grassi di acqua fredda (come la trota, sgombri, sardine, salmone, aringhe e) sono fonti tutte significative di EPA e DHA.

Una persona che sceglie per tagliare i grassi del tutto dalla loro dieta sarà presto imparare perché le diete sane hanno bisogno di grasso. Senza di essa, la salute delle cellule del corpo inizia a deteriorarsi, e segni di sintomi da carenza iniziare a mostrare fino. In studi di laboratorio con i topi, come i soggetti e grassi come il fattore manipolata, le diete senza grassi ha portato a una crescita inibita, riproduzione danneggiata, e l'incapacità di rimanere in buona salute.

Con tutte queste informazioni su una buona alimentazione che viene da grassi buoni, è possibile iniziare a modificare le vostre diete e mangiare a destra per la salute ottimale Hotel  .;