*** Burro: grasso buono o cattivo grasso

Le persone sono spesso scioccati quando vedono quanto burro che uso e mangiare in un giorno. Ma so che la verità; Il burro è un grasso buono e può effettivamente aiutare a perdere peso.

Purtroppo, la gente pensando burro è sano è un equivoco molto comune. La gente ancora pensa che i grassi saturi sono il burro e la malattia di cuore motivo è uno dei migliori assassini in questo paese (e ora in molti altri paesi). La verità è che &'; s non i grassi naturali che stanno causando questa epidemia, i suoi lo zucchero, prodotti alimentari trasformati e confezionati e consumo eccessivo di oli raffinati che stanno causando così tanto la malattia (e si può aggiungere il diabete, colesterolo alto e pressione alta a . questa lista pure)

vado in questo argomento in modo molto più dettagliato nel Grassi Capitolo della Diet Solution Program ma qui ci sono un paio di pepite di informazioni su cui riflettere:

1. Lo sapevate che durante il periodo di 60 anni 1910-1970, la percentuale di grasso animale tradizionale nella dieta americana è scesa dal 83% al 62%?

2. Nello stesso tempo il consumo di burro è scesa da 18 sterline a persona ogni anno a 4 sterline a persona ogni anno.

3. Nel corso degli ultimi 80 anni, il consumo di assunzione di colesterolo alimentare è aumentata solo l'uno per cento.

Allora, dove è il problema? Perché tutto questo le malattie cardiache?

1. Nello stesso periodo, l'assunzione media di oli alimentari vegetali (margarina, accorciamento e oli raffinati) è aumentato di circa il 400%.

2. Nello stesso periodo, il consumo di zucchero e di prodotti alimentari trasformati è aumentato di circa il 60%

Questi sono i fatti, ma ci &'; s prova mai meglio di quanto i risultati che vedo con i miei clienti ei miei lettori. Quando la gente finalmente smettere di mangiare la margarina, oli raffinati, “ falso &"; burro, zucchero e prodotti alimentari trasformati, i loro razzi cielo salute! (e razzi cielo intendo, migliora, migliora notevolmente, eleva a nuovi livelli interi). Per non parlare di tutto il grasso corporeo che perdono il loro corpo (ora isn &'; t che solo un effetto collaterale pessimo)

&'; s importante menzionare che il burro che uso è organico e erba alimentato. Ha questo bel colore giallo intenso e non è bianco come la maggior parte burro convenzionali. Si è passato attraverso un trattamento minimo e non ha aggiunto ormoni della crescita e antibiotici. Ho tutto il mio burro www.grasslandmeats.com

Ora che ho detto che il burro è ok per mangiare, ecco una deliziosa ricetta del pollo si può godere:

(si ricorda che il pazzo scienziato in me a volte dimentica di documentare gli importi esatti quindi potrebbe essere necessario giocare con questo un po ')

Pollo con “. I &'; m non ha paura di burro &"; medicazione

Ingredienti:

2 grandi petti di pollo (circa £ 1 di pollo)
6 cucchiai di burro fuso succo di limone
da 1/2 limone grande
1 /4 tazza di olio d'oliva
sale, pepe e aglio in polvere qb

Come arrivare:

Fate sciogliere 1 cucchiaio di burro in una grande padella. Petti di pollo condite con sale, pepe e aglio in polvere. Cuocere i petti di pollo nel burro coperto a fuoco molto basso. Non lasciate che il burro ottenere marrone. Versate il succo di limone in una ciotola separata. Lentamente aggiungete il rimanente burro fuso come mescolare miscela. Poi, lentamente, aggiungere l'olio d'oliva come mescolare miscela. . Condite con sale, pepe e aglio in polvere

Una volta che il pollo è cotto, servito su un piatto e versare il “ medicazione miscela &"; sopra i petti di pollo cotti

Don &';. t stupitevi se siete tentati di versare questo condimento sulle vostre verdure e quasi ogni altro elemento di cibo che si può pensare. It &';!. S delizioso Hotel