Stile di vita sano, mangiare sano - Kiwi (cinese Gooseberry)

Il
Kiwi o Gooseberry cinese
è botanicamente riconosciuto come Actinidia deliciosa della Famiglia Actinidiaceae. Nonostante il suo nome comunemente riconosciuto (Kiwi) si tratta di un nativo della Cina. Ci sono molti ibridi del Kiwi tutti allevati per le proprie caratteristiche individuali.

Il frutto della uva spina cinese è riconosciuto come lo stesso nome ( cinese Gooseberry o
Kiwi). Il frutto è una bacca circa la dimensione di un piccolo limone (un po 'più piccola di una palla da tennis). La pelle si avvicina un kaki marrone /colore verde ed è rivestito con un rivestimento fibroso simile peli. La sua pelle è carta sottile che copre una luce a metà centro carnoso verde con piccoli semi neri, che sono commestibili.

Kiwi
piante sono senso dioica, hanno entrambi piante maschili e femminili. Una singola vite, non è in grado di dare i suoi frutti con la sua partner sessuale opposto.

Il nome Kiwi origine quando gli esportatori in Nuova Zelanda ha dato il frutto è ormai comune “ soprannome &"; intorno alla metà del 20 ° secolo. Di recente ho scoperto che una volta era conosciuto anche come Melonette – riferendosi alla sua consistenza simile ad un melone solo molto più piccolo.

nutrizionale, Kiwi è ad alto contenuto di vitamina C, vitamina B6 e vitamina K, che contengono piccole quantità di tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2 ), niacina (vitamina B3) e folati (vitamina B9). Essi sono anche una ricca fonte di vitamina E.

Essi contengono molti minerali tra cui manganese, zinco, potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro. Kiwi è povera di grassi e ricca di carboidrati e fibre alimentare.

Kiwi sono ideali per la digestione e per l'assistenza nel mantenimento della regolarità della funzione intestinale. Essi possono contribuire alla riduzione del colesterolo e di aiuto nella prevenzione di malattie cardiache.

I livelli elevati di vitamina C e notevole spettro di vitamina B possono aiutare nella prevenzione e nel trattamento di raffreddori e influenza e possono aiutare aumentare l'energia livelli associati con gli effetti drenanti di raffreddore e influenza.

Kiwi è un alimento molto versatile. Esso può essere incorporato in molti piatti dolci e salati e usato fresco nelle insalate

-.. Grande chutney può essere fatto con Kiwi come ingrediente principale o in combinazione con altri frutti

- Jam e conserve dolci può essere fatta con l'uva spina cinese. Recentemente ho trovato una ricetta per uno sciroppo kiwi per il rabbocco coppe gelato e frullati aromatizzanti

-. Kiwi è grande nelle insalate di frutta
, o gettati in mix insalata a foglia verde con foglie di rucola , foglie di barbabietola e spinaci novelli

-. Tagliata Kiwi è un ottimo topping su Torte e Pavlovas o servita in una ciotola di gelato o frutta budino

-. Kiwi è anche ottimo dritto .. dalla vite Hotel