Come ottimizzare il tuo nutrizione per salute vibrante

Confuso su ciò che “ una buona alimentazione &"; è? Non dovresti &'; t essere – ora sappiamo cosa funziona e cosa doesn &'; t. In un attimo, voglio condividere 5 semplici consigli per aiutarvi a ottimizzare la vostra alimentazione e raggiungere salute vibrante, ma prima lasciatemi chiarire un paio di idee sbagliate.

Nonostante il “ contrastanti &"; studi scientifici e rapporti dei media destinati a confondere piuttosto che illuminare, non ci sia confusione su ciò che costituisce una buona alimentazione. Se dovessimo riunire il mondo &'; s nutrizione scienziati migliori e gli esperti — liberi da industria alimentare influenza — ci sarebbe ben poco dibattito sulle proprietà essenziali di una buona alimentazione. Purtroppo, la maggior parte dei medici sono nutrizionalmente analfabeti. Peggio ancora, don &'; t sanno usare la medicina più potente a loro disposizione: il cibo.

Il buon senso e la ricerca scientifica sia ci portano a concludere che, se vogliamo corpi sani, dobbiamo mettere le materie prime giuste nei nostri corpi: vero, tutto, locale, fresco, genuino, non lavorati, e chimico , ormoni, e cibi privi di antibiotico. Vi è alcun ruolo nella nostra dieta per molecole estranee, come i grassi trans e alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais, che interferiscono con la nostra biologia ad ogni livello. Se volete spazzatura fuori, mettere spazzatura in. Abbastanza detto. Se si desidera un intero, corpo sano, messo in tutto cibo vero. Oggi vi spiegherò come è possibile farlo …

Questo è il primo di una serie in 7 parti, dove darò spiegazioni dettagliate su ciascuna delle 7 chiavi per UltraWellness.

chiave # 1 è Ottimizzare la nutrizione, e in questo blog vi spiegherò che cosa costituisce una dieta sana, vi darà alcuni consigli per aiutarvi a ottimizzare la vostra alimentazione, e chiarire se gli integratori sono veramente uno spreco di denaro.

Le basi di una dieta sana

Quello che sto per condividere potrebbe essere scioccante … Carboidrati Hotel sono il singolo alimento più importante per la salute a lungo termine e il benessere. Questo può essere sorprendente dato il movimento low-carb, e “ carbophobia &"; nel nostro paese, ma &'; s vero. Naturalmente, io don &'; t significa che il troppo elaborati, raffinati, zuccherino, cibi bianchi comunemente pensa come carboidrati, come ciambelle, pane, ciambelle, muffin, cole, succhi di frutta, e più cibo spazzatura. E io don &'; t significa buon mercato, super-dolce, sovvenzionati dal governo alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais Hotel che sta guidando la nostra epidemia di obesità e malattie croniche. I carboidrati sto parlando sono il vero, tutto, nutriente alimenti vegetali
. che la specie umana ha prosperato sul dato che dagli albori dell'evoluzione La maggior parte del cibo consumato dagli esseri umani dal l'inizio del tempo è stato carboidrati. In realtà, i cibi vegetali sono composti principalmente di carboidrati: verdure, frutta, fagioli, cereali integrali, noci, semi, erbe e spezie Hotel Questi alimenti contengono lentamente rilasciate fonti di zucchero che impediscono sovratensioni. di zucchero nel sangue e di insulina. Troppo insulina Hotel provoca sentire
malattia,
diabete,
cancro, depressione
, e anche demenza Hotel . I carboidrati contengono quasi tutto
le vitamine ei minerali nostro corpo ha bisogno per funzionare normalmente e in maniera ottimale

Inoltre contengono. fibra, che aiuta a normalizzare la nostra funzione digestiva e rallenta l'assorbimento di zuccheri e grassi nel corpo, mantenendo noi equilibrata. I bonus di alimenti vegetali sono fitonutrienti — composti guarigione colorate fatte dalle piante per proteggere se stessi, ma che anche ci proteggono contro l'invecchiamento, l'obesità, danni cerebrali, e altro ancora. Ad esempio, i broccoli e la famiglia di verdure crocifere contengono composti disintossicanti potenti che ci proteggono contro le tossine ambientali.

Il tè verde contiene antinfiammatori, antiossidanti e proprietà disintossicanti. Resveratrolo da uva rossa aumenta la nostra produzione di energia e protegge le nostre cellule.

Questi sono solo alcuni esempi delle migliaia di fitonutrienti negli alimenti vegetali che dovrebbero essere alla base della nostra dieta.

Michael Pollan, l'autore di The Omnivore &'; s Dilemma, riassume tutta la ricerca nutrizionale in 3 semplici principi: “ Mangia cibo. Non troppo. Per lo più piante
&"; In realtà, è necessario sapere niente altro di essere in buona salute vibrante. Che &'; s esso. Mangiare cibo tutto vero come è arrivata dalla terra: verdure fresche, frutta, legumi, cereali integrali, noci, semi, erbe e spezie, uova e proteine ​​animali magre come pesce e pollo

Immaginate cosa il vostro grande. -grandmother riconoscerebbe come cibo, o quello che avrebbe potuto essere il suo tavolo da pranzo. Cibo appena. Non c'è davvero una cosa come il cibo spazzatura – c'è solo il cibo, e poi c'è spazzatura. Cibi integrali che contengono fitonutrienti, vitamine, minerali, grassi omega-3, e fibre tutto direttamente, immediatamente, e in particolare con i nostri geni interagiscono, controllando momento per momento cambiamenti nella nostra fisiologia e biochimica.

Il cibo parla letteralmente i nostri geni. Il cibo non è solo una fonte di calorie, è anche una fonte di chiave information.The è quello di inviare le informazioni giuste ai vostri geni mangiando tutto, vero, food — per lo più piante. Nutrienti specifici o composti vegetali si legano ai recettori delle cellule, traducendo i messaggi provenienti da cibi che mangiamo o vitamine che prendiamo in in istruzioni che vengono effettuate dalle nostre cellule attraverso il loro effetto sul nostro DNA. Ecco perché il cibo può guarire o danno. Fate questa scelta ogni giorno da ciò che si mette sulla forcella. Questo significa che se si mangia tutto, vero, il cibo fresco, don &'; t bisogno di vitamine. Destra? Beh, forse …

abbiamo bisogno di vitamine o no?

Sono d'accordo che don &'; t bisogno di vitamine e che sono uno spreco di denaro. Ma questo è vero solo se si mangia selvaggio, fresco, intero, locali e biologici non geneticamente modificati cibo,, cresciuto in minerale vergine e terreni ricchi di nutrienti, e non trasportate attraverso grandi distanze e conservato per mesi prima mangiato. E 'vero solo se si lavora e vive al di fuori, respirare l'aria fresca solo non inquinata, bere solo acqua pura e pulita, dormire nove ore a notte, spostare il vostro corpo ogni giorno, e sono liberi da stress cronico e l'esposizione alle tossine ambientali. Poi don &'; t bisogno di vitamine. Ma, naturalmente, questo descrive assolutamente nessuno sul pianeta! Quindi, in realtà, tutti abbiamo bisogno di vitamine.

La maggior parte delle persone don &'; t capire il ruolo di vitamine e minerali nel nostro corpo. Io certamente didn &'; t quando ho finito la mia formazione medica. Ho pensato che se abbiamo appena ricevuto abbastanza di una sostanza nutritiva per prevenire uno stato orribile come la carenza (deficit di vitamina C) lo scorbuto, poi ci stava &'; t devono preoccuparsi di ottenere più di questo.

Ho anche creduto che se avete mangiato “ food &" arricchito; come la farina bianca con alcune vitamine aggiunto nuovamente, o latte con vitamina D aggiunto, la supplementazione di vitamina supplementare era uno spreco.

Ciò che la maggior parte delle persone don &'; t capiscono è la stessa cosa che io didn &'; t realizzare quando ho iniziato a praticare la medicina: La vera ragione del nostro approvvigionamento alimentare deve essere “ arricchito &"; è perché è stato elaborato in modo che sia “ impoverita &"; iniziare con.

Allora perché can &'; t basta mangiare “ ricco di sostanze nutritive &"; cibo, invece di mangiare “ poveri di nutrienti &"; cibo? Oggi, anche con il nostro “ alimenti arricchiti, &"; più del 92 per cento degli americani sono carenti di uno o più vitamine. Che doesn &'; t significa che stanno ricevendo meno rispetto alla quantità di cui hanno bisogno per ottenere per una salute ottimale. Ciò significa che essi ricevono meno rispetto all'importo minimo necessario per prevenire malattie da carenza.

In un studio Hotel pubblicato in Journal of American College of Nutrition, Hotel ricercatori hanno scoperto che il 6 per cento di quelli testati avevano grave di vitamina C deficit e il 30 per cento erano bassi borderline. rapporto Hotel sulla rivista Pediatria Hotel ho trovato che l'obesità e la malnutrizione possono coesistere. I bambini obesi, sovralimentati, e denutrite con disturbi cognitivi sono stati trovati ad avere deficit lo scorbuto e grave di vitamina D o il rachitismo. Queste carenze danneggiato il loro cervello. Non si può mai pensare di una persona in sovrappeso come malnutriti, ma sono A USDA sondaggio Hotel ha dimostrato che il 37 per cento degli americani don &'; t ottiene abbastanza vitamina C, il 70 per cento non abbastanza vitamina E, quasi il 75 per cento don &'; t ottiene abbastanza zinco, e il 40 per cento don &';. t get enough ferro direi che il 100 per cento di noi don &'; t hanno abbastanza dei nutrienti di base per creare una salute ottimale o darci una melodia metabolico.

Ci sono molte ragioni per cui i cibi che non mangiano contengono i livelli di nutrienti di cui abbiamo bisogno per una salute ottimale. Le colture sono allevati in terreni dove sono state esaurite le sostanze nutritive. Le piante sono trattate con pesticidi e altre sostanze chimiche in modo che non devono più lottare per vivere, che diminuisce ulteriormente i loro livelli di nutrienti e il loro contenuto di fitonutrienti — per non parlare della esposizione tossica che riceviamo da queste sostanze chimiche.

Gli animali sono rinchiusi in recinti o recinti giganti invece di roaming gratuito e mangiare i cereali selvatici ricchi di nutrienti e le erbe che una volta consumati. Dal momento che le mucche &'; stomaci sono adattati a erba anziché mais, devono prendere antibiotici per impedire loro di esplodere. A complicare ulteriormente questo, tutti noi siamo esposti a tossine pericolose e sostanze chimiche che avvelenano il nostro corpo; viviamo con troppo stress; indossiamo &'; t dormire abbastanza; indossiamo &'; t esercitare sufficiente; e noi siamo infiammato — fare le esigenze nutrizionali sui nostri corpi ancora maggiore.

La questione non è quanto di una certa sostanza nutritiva o vitamina abbiamo bisogno di non ammalarsi, ma quanto abbiamo bisogno di essere in modo ottimale in buona salute! Infatti, importi inferiori raccomandati dal governo potrebbe non essere sufficiente.

La maggior parte delle persone possono ottenere ciò di cui hanno bisogno per prendere le seguenti supplementi essenziali ogni giorno: