***FAGIOLI! SCELTE INTELLIGENTI PER LA VOSTRA DIETA SANA E VITA

I fagioli sono nella famiglia delle leguminose e hanno un nuovo profilo. E 'stato un punto fermo nella mia famiglia, mentre crescono ed è ancora nella mia famiglia. Tutti, i ricchi i poveri, giovane, e il vecchio sono interessati in buona salute. Le persone stanno facendo una serie di esercizi per diventare forma. Essi stanno cambiando le loro abitudini alimentari e gli alimenti che stanno mangiando.

mangiare carne è diminuito a causa dell'immagine che ritrae con grassi saturi. Le persone si rivolgono a prodotti sostitutivi alternativi e legumi secchi misura la fattura. Legumi secchi sono fagioli, lenticchie, piselli e ceci (ceci). Questi hanno reputazione molto buona per tenervi sottile, che ti fa sano, sono facilmente disponibili, facili da preparare, versatile a mangiare i fagioli o può essere usato per l'accoppiamento con altri alimenti. Essi sono ricchi di proteine ​​e molto economico.

I fagioli sono ricchi di fibre, carboidrati e quindi se si vuole perdere peso fagioli dovrebbe essere una parte degli alimenti che includere nei vostri piani pasto. Un alto contenuto di fibra, dieta ricca di carboidrati
aiuta a perdere peso in eccesso. Fagioli quando incluso nella vostra dieta ha poche calorie, e forniscono sazietà che vi farà sentire pieno. I fagioli non hanno calorie grassi. Per esempio, un mezzo di una tazza di fagioli contiene solo 150 calorie e una tazza di fagioli cotti ha circa 100 calorie.

La ricerca dimostra che i fagioli secchi contengono amido resistente che supporta i probiotici colon e riduce il rischio di colon-retto cancro. Questi effetti positivi di fagioli iniziano nel tratto gastro-intestinale del corpo. La digestione inizia in bocca e l'intestino tenue rompe i fagioli e rilascia molte delle loro abbondanti componenti benefiche, come vitamine, minerali e proteine. “ Dopo l'assorbimento al &'; pennello confine &'; questi componenti poi viaggiare attraverso il portale epatica del fegato dove vengono utilizzati in numerosi processi biochimici standard, giornalieri e" Componenti in fibra e altri che non vengono assorbiti nel piccolo intestino da fagioli secchi resistere digestione e quindi aumentare la massa fecale. Alcuni servono per diluire, legare e diminuire il tempo di transito di potenziali agenti cancerogeni attraverso il tratto gastrointestinale. Fibra può anche influenzare la quantità di acidi biliari secondari e sale nel tratto, che sono citotossici e cancerogeni, da loro legame: o abbassando il pH del colon che potrebbe rallentare la conversione degli acidi biliari e sali da primario a secondario

I meriti di fibre nella
GI tratto

I carboidrati non digeribili come la fibra resistente (RF) e amido resistente (RS) in chicchi si pensa di avere un influsso positivo sulla salute, una volta che raggiungere il colon. Più amido è molto digeribile tutto il tratto intestinale. RS è la parte di amido non è digerito dal pancreas alfa-amilasi (un enzima) nell'intestino tenue. La relazione afferma che il “ forma del cibo che contiene l'amido determina anche la sua resistenza alla digestione. Ad esempio, i grandi e intatti o granuli di amido sono più resistenti di quanto lo siano i piccoli e frammentati o granuli &"; Gli amidi di cereali integrali sono da ritenersi più resistente amido raffinato. Questo spiega i motivi per mangiare il grano intero, perché alcuni grani vengono alterati durante la lavorazione meccanica, fagioli rimangono intatti durante la lavorazione e può essere visto come un “ tutto &"; alimenti il ​​cui carboidrati resistenti sono per lo più intatto prima del consumo. Fagioli secchi sono un'ottima fonte di amido resistente (RS), che rappresentano ben il 35 per cento dei legumi.

Conclusione

La dieta americana è spesso criticato che manca di adeguate quantità di frutta e verdure e raccomandazione è dato a mangiare di più per mantenere la salute generale. Tuttavia, ci vuole di più per prevenire malattie come il diabete di tipo 2, cancro o malattie cardiache. Si può fare qualcosa al riguardo superando RS in quantità di 20 grammi al giorno, si è legato al miglioramento della salute intestinale, un maggiore assorbimento di sostanze nutritive e di migliorare il controllo della glicemia. Qui di seguito è una ricetta per Tofu Dip. E 'deliziosa e facile da preparare. Il tofu è un prodotto di soia Beans.

Tofu Dip

Ingredienti:

5 o 6 once di tofu
1 cucchiaio. sidro di mele
2 cucchiai. Olio d'oliva 2 cucchiai
. Tamari salsa di soia Hotel ¼ cucchiaino. fruttosio liquido (opzionale)
1/8 cucchiaino. sale (trattino) Hotel ¼ cucchiaino. pepe bianco
1/8 cucchiaino. terra zenzero
2 cucchiai. Cipolle verdi affettate
1 cucchiaio. erba cipollina tritata per
guarnire

Indicazioni Come fare:

Frullare tutti gli ingredienti, ad eccezione di erba cipollina, fino al liscio

Versare in un ciotola bella e freddo
Al momento di servire, guarnire con erba cipollina

Disporre queste verdure su un piatto:.. strisce di carote, sedano, zucchine, peperoni verdi, cetrioli, broccoli, cipolle verdi, e pezzi di cavolfiore o le verdure preferite Godetevi Hotel  !;