Is A Raw Food dieta più sana per voi?

alimenti appassionati prime riportano benefici come più energia, la pelle più chiara, meno nebbia del cervello e più libera jeans.Excited sui benefici, sempre più persone si rivolgono a cibi crudi per rivitalizzare i loro corpi.

Ma ecco la domanda - fare cibi crudi ti fanno più sano

Mentre ci deve ancora essere ricerche che dimostrano i benefici per la salute a lungo termine di aderire a una rigorosa dieta di cibi crudi, questo entusiasmo crescente per? frutta e verdura fresca è fondato.

Più Raw food è buono per la vostra salute, la ricerca mostra

Come esperto cibi crudi, Steve Factor, spiega, aumentando la quantità di frutta e verdura crude nella vostra dieta, si può portare in energizzante fitonutrienti sequestrati nelle piante attraverso la fotosintesi. Allo stesso tempo, si &'; il ll sostituire cibi troppo elaborati nella vostra dieta con alternative più sane. E di conseguenza riducendo la quantità di tossine si prende nel vostro corpo con ogni pasto. [1]

Una meta-analisi di diversi studi pubblicati sulla rivista medica, BMJ, nel 2014 ha dimostrato che con ogni porzione supplementare di frutta e verdure, il rischio per tutte le malattie diminuisce del 5%. Quindi, se si aggiungono altri 4 porzioni di frutta e verdura alla vostra giornata, il rischio può scendere anche del 20%! [2]

E secondo uno studio innovativo pubblicato nel 2011, che ha coinvolto 27.000 persone, aumentare il consumo di frutta e verdura può cambiare il vostro rischio di malattie cardiache a livello genetico! Molti di noi porto una variante del gene 9p21 nei nostri corpi. Questa variante del gene è considerato uno degli indicatori più forti per il rischio di malattie cardiache. Se porti questa variante specifica, si potrebbe essere più a rischio di avere problemi di cuore

Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che, seguendo quello che hanno chiamato un “. Dieta prudente &" ;, uno composto principalmente di frutta crude, frutti di bosco e verdure, si potrebbe battere questo condanna a morte genetica. Anche se avete la variante 9p21, aderendo a questa dieta si potrebbe portare il fattore di rischio verso il basso geneticamente in modo che corrisponda il rischio di malattie cardiache del resto della popolazione.

I ricercatori stanno attualmente lavorando su svelare l'esatta meccanica di come aumentare l'assunzione di prodotti grezzi può diminuire questo gene &'; s potere

Ma mentre noi &';. re in attesa di ulteriori ricerche sulla sua salute in generale effetti, ci &'; s abbondanza di prove che dimostrano che mangiare cibi crudi può dare qualche nutrizione stellare. Molti fitonutrienti (nutrienti uniche presenti nelle piante) sono sensibili al calore e si perdono con la cottura

• Prodotti cotte dà il vostro corpo più della fibra di cui ha bisogno di rallentare l'assorbimento del colesterolo, migliorare la digestione e nutrire batteri probiotici [3] alimento cottura eccessiva può abbattere fibra

&bull.; Frutta e verdura cruda contengono quantità elevate di vitamina C, una vitamina che è stato associato con più forte l'immunità e un cuore sano. La vitamina C è altamente vulnerabile all'ossigenazione e calore. Cucinare pomodori, ad esempio, per soli 2 minuti riduce il loro contenuto di vitamina C del 10% [4]

• Raw verdure crocifere – come broccoli e cavoli – avere una maggiore quantità di mirosinasi enzima che aiuta il vostro corpo abbattere composti nei broccoli per produrre sulforophane [5] Questo composto di zolfo speciale è stato collegato ad accrescere il vostro corpo &';. s sistema di disintossicazione e di combattimento del cancro

• Uno studio ha mostrato la luteolina di peperoni è diminuito di quasi la metà, quando alla griglia. [6] luteolina è stato collegato ad aiutare con problemi di salute che vanno da sclerosi multipla alla perdita di memoria

• Molti fitonutrienti come la betaina rosso profondo barbabietole o gli antociani nelle more e mirtilli percolare quando cotti.

• I polifenoli in carote, legati alla lotta contro le malattie cardiache, il cancro e il diabete, si perdono con la cottura. [7]

Mangiare cibi crudi aiuta a ottenere alcune di queste sostanze nutritive che altrimenti andrebbero persi nel processo di cottura.

Una dieta grezza ha Sfide

Tuttavia, mentre la maggior parte di noi può beneficiare di mangiare più frutta e verdura crude, una dieta esclusivamente crudi ha alcune limitazioni e svantaggi . I ricercatori nello studio 2014 BMJ ha osservato che i benefici di aumentare il consumo di frutta e verdura crude smesso di essere significativo dopo 5 porzioni al giorno.

Inoltre, alcune importanti aumento fitonutrienti in disponibilità una volta cotte. Mentre carote mantenere i loro polifenoli quando crudo, otteniamo più beta-carotene da loro cotte. Indole, un composto lotta contro il cancro nei broccoli e dei suoi cugini, è disponibile solo attraverso la cucina. E la disponibilità del antiossidante rosso ai pomodori, licopene, aumenta in modo esponenziale quando i pomodori sono cotti. [8]

E mentre ottenere più frutta e verdura nella vostra dieta può aiutare il vostro cuore, a seconda di loro da solo può mettere a un maggiore rischio di problemi cognitivi e di malattie cardiovascolari.

Per scoprire come evitare che questo problema nutrizionale utilizzando solo alimenti di origine vegetale, si prega di leggere il resto di questo articolo a https://www.sunchlorellausa.com /blog /come-più-raw-food-your-dieta-can-hel ...

Get Inspired per aggiungere altri Raw Foods alla vostra dieta con chef, Steve Factor

Se &'; re desiderosi di aumentare l'assunzione di cibi crudi e in cerca d'ispirazione per farlo, Steve Factor ospita una speciale sessione di preparazione del cibo crudo al Los Angeles Whole Foods Market si trova al 3 ° e Fairfax, 5-6 PM il 29 gennaio. Come unirsi a noi mentre guardiamo lui lavora la sua magia. Lui &';. Ll mostrare come convertire l'energia di cibi crudi in energia potente per il vostro corpo

E utilizzando dosi generose di prodotti Sun Clorella nelle sue imprese non cucinare, fa in modo di ottenere la nutrizione completa il vostro corpo ha bisogno e

Fonti:.
[1] Fattore S. Perché Cleanse. Pure sito fattore energetico. Visto 1/15/15 a http://www.pureenergyfactor.com/content-7212.html
[2] Wang X et al. Frutta e verdura il consumo e la mortalità per tutte le cause, malattie cardiovascolari e cancro: revisione sistematica e dose-risposta meta-analisi di studi di coorte prospettici. BMJ 2014; 349: g4490
[3] Colesterolo: Top 5 alimenti per abbassare i numeri. Sito web Mayo Clinic. Visto 1/15/15 all'indirizzo http: //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in -...
[4] Subramanian S. Fact or Fiction: verdure crude sono più sani di quelli cotti. Scientific American. 31 marzo 2009.
[5] Van Eylen D et al. Cinetica della stabilità di Broccoli (Brassica oleracea Cv. Italica) mirosinasi e Isotiocianati in Broccoli succo durante i trattamenti di pressione /temperatura. J. Agric. Alimenti Chem 2007, 55 (6), pp 2163 –. 2170
[6] Inci Durucasu e Ozlem Tokusoglu 2007. Effetti di grigliate sul luteolina (3`, 4`, 5,7-tetrahydroxyflavone) contenuti in Sweet Peperone verde (Capsicum annuum).
3.410-3.414 [7] D &'; Archivio M et al: Pakistan Journal of Biological Sciences, 10.. Biodisponibilità dei polifenoli: Stato e controversie. Int J Mol Sci. 2010; 11 (4):. 1321 – 1342
[8] Subramanian S. Fact or Fiction: verdure crude sono più sani di quelli cotti. Scientific American. 31 marzo 2009.
[9] Koebnick C et al. Long-Term Il consumo di una dieta grezza è associato con siero favorevole LDL colesterolo e trigliceridi, ma anche con elevato plasma omocisteina e bassi livelli sierici di colesterolo HDL in esseri umani. J. Nutr. 1 ott 2005 vol. 135 n. 10 2372-2378
[10] Vogiatzoglou A, et al. La vitamina B12 e lo stato tasso di perdita di volume cerebrale in comunità-dimora anziani. Neurology 2008; 71 (11): 826-32
.