Il complesso di chiusura: Pensare in categorie, Mangiare in Categorie

&'; ve sentito parlare del “. piastra del club pulito e" Alcuni di noi crescere con moraleggianti genitori che infondono un'etica consumo di sprecare niente cibo. Ma ci &'; s più per questo che la programmazione solo culturale. &Ldquo; pulito piatto &"; La sindrome, almeno in parte, ha a che fare con il modo funziona la nostra mente, con la nostra mente &'; affidamento sulla nozione di una categoria.

Mi spiego meglio: quando vogliamo qualcosa, vogliamo un qualcosa piuttosto che una certa quantità di quel qualcosa. Quando vogliamo una banana, vogliamo che il suo gusto (sostanza), piuttosto che le sue dimensioni o la forma (forma). Allo stesso tempo, esso &'; s difficile per la nostra mente a immaginare la sostanza di banana astratto dalla sua forma. Così, quando la mente vuole sostanza banana, finisce volerlo nella forma di una banana. Così, il pensiero e" voglio banane (sostanza) &"; trasforma inconsciamente nel pensiero “ Voglio un (uno intero) banane &";

Di conseguenza, il desiderio di un gusto, mediata dalla percezione categoria-driven, predetermina la porzione. Vediamo le cose in unità – e finiamo mangiarli in unità – dimenticando che queste unità presenti naturalmente non hanno nulla a che fare con le nostre esigenze fisiologiche. In sintesi, la mente percepisce e consuma nelle categorie. E dal momento che una categoria è un concetto unitario, noi mangiare mezza banana lascia con un senso di essere non finito, con una mancanza di chiusura. Pertanto, abbiamo pulito i nostri piatti per evitare inconsciamente un senso di mancanza di chiusura. Sarebbe troppo strano per pensare che hai avuto una banana quando sai che aveva solo la metà di esso. Un mezzo di una banana isn &'; ta banane, dopo tutto. Quindi, la nostra decisione di smettere di mangiare, invece di affidarsi a pienezza, diventa una questione di se stiamo fatto mangiare una particolare categoria di alimenti (come una banana).

Per aiutarvi a guidare la vostra decisione di smettere di mangiare da una considerazione di sostanza, non forma, esperimento con ripensare le vostre decisioni dimensioni delle porzioni. Invece di pensare a te stesso che vuoi una mela (che significa una mela intera, una unità di mela frutta), riformulare il vostro desiderio in termini di sapore che si desidera. Più in particolare, cercare di dire a te stesso che ciò che si vuole non è una mela di per sé, ma un assaggio di una mela. In questo modo, quando dopo aver sperimentato il gusto della mela, si sarebbe sentito finito, anche se non è finito con il resto della mela.

Pavel Somov, Ph.D., autore di "Eating the Moment : 141 Memori pratiche per superare Eccesso di cibo Un pasto alla volta "(New Harbinger, 2008) www.eatingthemoment.com

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