Integratori alimentari Nutraceuticals- per il 21 ° secolo

Ippocrate disse: “ Fa che il cibo sia la tua medicina e" Nel corso degli ultimi decenni, la supplementazione nutrizionale si è sviluppata come una nuova ed eccitante parte del settore sanitario. Anche se nutraceutici moderne hanno iniziato a svilupparsi nel 1980 &'; s, nutraceutici sono state utilizzate per migliaia di anni. Tali culture come indiana, egiziana, cinese, ayurvedica sumero e suggeriscono che gli alimenti possono essere utilizzati come medicina per prevenire e curare le malattie. Nutraceutici sono diventato un settore miliardi di $ 86 che è in costante crescita. Circa 2/3 di americani prendono almeno 1 tipo di nutraceutici. Con l'aumento nostre popolazioni concentrarsi sulla salute e il benessere, l'attenzione si è spostata da prodotti farmaceutici a nutraceutici. Gli americani in realtà preferiscono nutraceutici perché sono efficaci senza gli ampi effetti collaterali che i farmaci forniscono.
Nutraceutici sono prodotti alimentari o dei prodotti che offrono la salute e benefici medici. Prodotti alimentari nutraceutici sono isolati o purificati dagli alimenti. L'obiettivo è per nutraceutici per trattare, proteggere e prevenire le malattie croniche nel corpo umano. Prodotti nutraceutici vanno da nutrienti isolati, supplementi dietetici, cibi geneticamente modificati, prodotti erboristici e prodotti alimentari trasformati. L'idea alla base della produzione di nutraceutici è che i componenti chimici derivati ​​da piante, alimenti e fonti microbiche svolgono un ruolo importante nel collegamento tra cibo e salute. La ricerca ha dimostrato che questi composti chimici presenti negli alimenti sono spesso molto efficace. Sono questi componenti, non sapore o valore nutrizionale che forniscono il corpo con benefici medicinali per la salute a lungo termine.
Nutraceuticals è considerato parte del campo medico alternativo. Si tratta di un vasto ombrello che comprende prodotti derivati ​​da fonti alimentari che forniscono benefici per la salute in più. Prodotti nutraceutici affermano di prevenire le malattie croniche e migliorare quelli salute. Inoltre alcuni prodotti offrono modi di ritardare il processo di invecchiamento e aumentare l'aspettativa di vita. Ci sono una vasta gamma di prodotti disponibili sul mercato; questo è dovuto alla regolamentazione minima sull'etichetta nutraceutici sui prodotti. Alimenti nutraceutici non sono soggetti agli stessi test come farmaci. Esempi di nutraceutici includono antiossidanti, probiotici, sostanze fitochimiche, vegetali, estratti di erbe e molti, molti di più. Nutraceutici generale possono essere suddivisi in quattro categorie:. Integratori alimentari, alimenti funzionali, cibi medici e farmaceuticals online integratori alimentari sono probabilmente i più conosciuti nutraceutici e più utilizzato. Si tratta di prodotti che contengono sostanze nutrienti derivati ​​da prodotti alimentari che sono destinati a integrare quelli dieta. Gli integratori alimentari sono presi per via orale in un liquido, compresse, capsule, gel morbido, o polveri. Ci sono una varietà di sostanze nutritive come vitamine, minerali, erbe, vegetali, aminoacidi, enzimi e metaboliti. Gli integratori alimentari non devono essere approvati dalla US Food and Drug Administration, pertanto è difficile determinare gli importi esatti dei nutrienti all'interno di ogni prodotto.
Differenza di integratori dietetici, alimenti funzionali consentire al consumatore di mangiare alimenti arricchiti vicino al loro originale o stati naturali. Alimenti arricchiti o fortificati hanno il contenuto di nutrienti ripristinata a livelli simili prima di essere processato. Quando gli alimenti vengono elaborati alcuni dei nutrienti vengono rimossi. Eutrofizzazione è il processo mediante il quale i nutrienti vengono ripristinati nuovamente dentro i cibi. In alcuni casi vengono aggiunte ulteriori sostanze nutritive. Gli alimenti funzionali sono facilmente disponibili al pubblico. Non tutti gli alimenti sono disponibili in forma alimenti funzionali.
Alimenti mediche a differenza di uno qualsiasi degli altri nutraceutici non sono prontamente disponibili per i consumatori. Alimenti medici sono formulati o regolati dalla FDA per essere consumato e amministrato internamente sotto la supervisione di un medico. Alimenti medici sono destinati per la gestione alimentare di una malattia o condizione. Alimenti medici sono progettati per soddisfare determinati requisiti nutrizionali per le persone con diagnosi di malattie specifiche. Questi alimenti possono essere ingeriti per via orale o attraverso un tubo di alimentazione e sono monitorati da un supervisore medico.
Farmaceuticals è una fusione di fattoria e prodotti farmaceutici. Si riferisce a modificare geneticamente colture agricole e degli animali, per la produzione di composti medicalmente preziosi. Questi composti come le proteine ​​possono essere raccolti e purificato per l'uso. Farmaceuticals è pensato per essere più conveniente rispetto biotecnologia tradizionale Hotel  .;