La rilevanza di grassi in funzione del corpo umano

Quando si parla di riduzione del peso, l'idea più ovvia è che la gente vuole ridurre la quantità di grasso in eccesso che hanno. Data questa idea, grassi alimentari e cibi grassi tendono ad essere visti come l'attuale causa principale principale della crescente crisi di obesità in tutto il mondo. Tuttavia, è essenziale ricordare che ci sono un sacco di malintesi sul tema dei grassi e la funzione che svolgono nel mantenimento di un corpo sano.

Prima di tutto, è per lo più hanno concordato che troppo grassi alimentari può portare a un sacco di complicazioni di salute legate indesiderate, allo stesso tempo anche facendo ridurre il peso problematico; d'altra parte non abbastanza può anche diventare un problema in sé. Di conseguenza, è fondamentale comprendere che il grasso, e di per sé, non è male.

I grassi alimentari appartengono ad un gruppo di composti organici naturali e naturali denominati trigliceridi. Inoltre, i grassi alimentari è un'espressione usata per descrivere diversi tipi di grassi, di cui circa il 90% di loro sono i trigliceridi. Trigliceridi di composizione chimica sono costituiti da 3 molecole di acidi grassi uniti ad una molecola di glicerolo alcol. Il colesterolo è anche un altro tipo di grasso che è un alcool chimicamente complessa di un tipo chiamato steroli

I grassi sono ugualmente identificati come lipidi -. Perché sono generalmente considerati poco solubile o insolubile in acqua. Sono generalmente grassa, grassa, o ceroso e nel loro stato puro sono generalmente incolore, insapore, inodore e.

I grassi sono fondamentali per la creazione, la progettazione e il funzionamento delle membrane cellulari. Le funzioni di membrana cellulare in forma di una barriera che separa una cellula dal suo ambiente immediato. Esso difende la cella da adeguamenti sfavorevoli sia suo ambiente fisico e chimico e inoltre gestisce l'entrata dei nutrienti nella cellula e anche l'espulsione dei rifiuti da esso.

La membrana cellulare, secondo varie ricerche è stato osservato essere influenzata dal tipo di grassi ingeriti da una persona. Gli studi scientifici hanno scoperto che l'assunzione di acidi grassi trans e grassi saturi eccessivi provocano le membrane delle cellule di essere duro e molto meno flessibile. D'altra parte, il consumo di grassi sani essenziali provoca la membrana cellulare di essere più fluido e flessibile.

Forse sorprendentemente, grassi possono anche dirsi il blocco di costruzione effettivo per molti materiali fondamentali corpo per esempio ormoni (a cui funzionano anche come precursori), materiali di coagulazione del sangue, e altri composti chimici che sono vitali per il corretto funzionamento del sistema immunitario e le risposte infiammatorie del corpo. Grassi funzione anche come canale di trasporto per le vitamine e antiossidanti solubili.

Una funzione cruciale di acidi grassi (in particolare gli acidi grassi essenziali) è che funzionano come componenti sottostanti che capita di essere significativamente cluster all'interno del cervello, e che sono di vitale importanza sia per il funzionamento cognitivo e comportamentale. Gli esperimenti hanno scoperto che i grassi svolgono funzioni critiche per la crescita del cervello di un bambino all'interno del grembo materno, mentre hanno ugualmente dimostrato di svolgere un ruolo significativo nella trasmissione degli impulsi neurologici del sistema nervoso.

Infine, ma non ultimo, grasso fornisce al corpo con una qualche forma di isolamento e così agisce come una fonte di energia standby sotto forma di grassi nelle cellule adipose (cellule adipose).

La maggior parte degli equivoci intorno grassi possono infatti essere facilmente risalire al fatto che un grammo di grassi comprende qualche parte circa 9 calorie rispetto ai carboidrati e proteine ​​che hanno 4 calorie per grammo. Nonostante il fatto che questo dovrebbe servire da avvertimento per le persone a ridurre il loro consumo alimentare giorno per giorno grassi, al contrario è stato il caso, che è parte del motivo per cui la crisi di obesità in tutto il mondo cresce.

In generale, un elemento che contiene meno di 3 grammi di grassi per 100 grammi è considerato basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di grassi, quando è ottenuto più di 20 grammi per ogni 100 grammi di servire. Il consumo di grassi nella dieta quotidiana suggerita per le donne è di circa 70 grammi o il 30-35% del loro apporto energetico alimentare normale, mentre è di circa il 90 grammi al giorno per gli uomini.

resta il fatto reale che non tutti i grassi alimentari sono scarsa in quanto non sono gli stessi. Pertanto, è importante comprendere le differenze in quanto il corpo ha bisogno di una certa quantità di acidi grassi benefici per funzionare correttamente. Essere consapevoli di questi fatti e scegliendo le opzioni di grasso buono è quindi fondamentale per aiutare le persone a raggiungere e mantenere un buon peso corporeo Hotel  .;