Barbabietole con finocchio yogurt salsa

Barbabietole non devono richiedere molto tempo per cucinare. Il finocchio e yogurt in questa ricetta sono un ottimo complemento per il sapore di barbabietole che rende una grande aggiunta al vostro modo più sano di mangiare

preparazione e Cook Tempo:. 20 minuti Ingredienti per 2-4

Ingredienti: Hotel • 4 piccole barbabietole interi, tagliati in quarti

Salsa: Hotel • 1/2 tazza di yogurt magro pianura Hotel • 1 TBS senape di Digione Hotel • 3 spicchi d'aglio medio, pressato Hotel • 1 cucchiaino di semi di finocchio Hotel • 1 cucchiaino di succo di limone fresco Hotel • 2 TBS semi di girasole terra Hotel • 2 di olio d'oliva TBS Hotel • Salt & pepe qb

Istruzioni:
1. Riempire il fondo di un piroscafo con 2 dita d'acqua.
2. Mentre l'acqua è venuta a ebollizione, lavare barbabietole, lasciando 2 pollici di radice a fittone e 1 pollice del gambo sulle barbabietole. Tagliate le barbabietole in quarti. Non rimuovere. Pagina 3. Coperto vapore per 15 minuti. Barbabietole sono cotti quando si può facilmente inserire una forchetta sulla punta di un coltello nella barbabietola. Anche se alcuni dei loro fitonutrienti colorati sono persi per l'acqua fumante, vi è abbondanza di colore e di sostanze nutritive lasciato nelle barbabietole.
4. Mentre barbabietole cuociono, premere o tritate l'aglio e lasciate riposare per 5 minuti per mettere in evidenza le loro proprietà salutari.
5. Dopo che l'aglio è seduto per 5 minuti, mettere tutti gli ingredienti della salsa, tranne l'olio di oliva nel frullatore. Mentre la miscelazione di olio d'oliva pioggerella lentamente per emulsionare.
6. Impostare barbabietole da parte a raffreddare abbastanza da gestire.
7. Sbucciare e tagliare le barbabietole in pezzi di dimensioni morso. Toss barbabietole con spogliatoio e servire Hotel  .;