*** Problemi con odierna moderna dieta

Quando parlo dei problemi con oggi &'; s diete moderne, la dichiarazione potrebbe essere interpretata in uno dei 3 modi diversi

1) potrei essere parlando del tipo di dieta che limita in qualche modo. cose che si mangiano con l'obiettivo di perdere peso. UCLA ha fatto un meta-studio, tuttavia, che ha dimostrato le diete di questa natura don &'; t lavoro e ho scritto un libro che spiega i problemi con 25 di oggi &'; s migliori diete

2) Potrei anche essere parlato di come. la dieta moderna di oggi è cambiata e si è evoluta dal modo in cui i nostri antenati mangiavano a soli 60 o 70 anni fa. In questa discussione potrei citare: la proliferazione del settore fast food, la nostra capacità di trasportare cibo su grandi distanze, l'aumento di zucchero, soda e il consumo di succo di frutta, l'aumento di apporto calorico giornaliero hellip ;. &Questo wouldn &'; t essere un articolo o un post sul blog, sarebbe un libro delle dimensioni di Guerra e pace! Qui &'; s un articolo con una sintesi formidabile qui: http: //authoritynutrition.com/11-graphs-that-show-what-is-wrong-with-mod ...

3) Il problema persone hanno che possono pensare che mangia sano, ma in realtà non lo sono.

In questo articolo voglio affrontare il terzo numero. A questo proposito il problema con l'oggi &'; s dieta moderna è che la maggior parte del cibo che consumiamo non viene coltivato per lo scopo di fornire l'alimentazione. Piuttosto è prodotto con lo scopo di fare soldi

Gli agricoltori e gli scienziati agricoltura don &';. T cibo ingegnere di essere più nutriente. Piuttosto, il cibo è progettato per crescere più velocemente, crescere più grande, più resistente ai parassiti, trasportare più lontano e l'ultima sugli scaffali più lunghi. Purtroppo, tutte queste “ miglioramenti &"; sono generalmente a detrimento della nutrizione
Cosa fare persone che vogliono a “. mangiare sano &"; cercare di consumare al meglio? Vogliono mangiare più frutta e verdura fresca come possibile. Noi &'; ve tutti sentito il vecchio adagio che “ una mela al giorno toglie il medico di torno &" ;.

Ma purtroppo molti di oggi &'; s “ fresco &"; frutta e verdura ci danno un falso senso di sicurezza. Che cosa potrebbe essere più sana di una privi di ammaccature, senza macchia, luminoso rosso fragola che è la dimensione del vostro pugno

Bene, let &';? S un'occhiata a questo particolare fragola in dettaglio. In primo luogo, dov'era cresciuta?

Ora vivo nei pressi di Ottawa, Ontario, Canada e per 4 mesi dell'anno ci sono sepolti nella neve. Così la nostra stagione di crescita locale è di circa 3-4 mesi lunghi a seconda della stagione da luglio a settembre. Per il resto dell'anno otteniamo i nostri fragole (e la maggior parte della nostra altra frutta) da California, Messico e America Centrale (si spera, come sempre più dei nostri prodotti è in realtà venuta dalla lontana Cina!)
Ora il sud costa occidentale del Nord America è di circa 5000 miglia da qui. Come è possibile che una fragola matura per essere raccolti da un campo in Messico e farlo fin qui senza un livido o un segno su di esso?

In primo luogo, questi fragole sono stati geneticamente modificati per essere più resistente rispetto i loro antenati tutto naturali. E in secondo luogo, sono presi molto tempo prima che sono maturi mentre sono ancora estremamente solida e ferma.

frutti Unripened vengono spediti a destinazione e quindi esposti a carburo di calcio che quando esposta a umidità, crea gas acetilene che provoca la frutta a maturare. Due dei problemi associati a questo processo è però che gran parte della nutrizione di un frutto viene assorbita dalla pianta mentre maturazione sulla vite. E in secondo luogo, carburo di calcio contiene anche tracce di arsenico e fosforo, che sono ovviamente problemi di salute per l'uomo.

Prima della spedizione anche se hanno bisogno di essere protetti da insetti, muffe, funghi, ecc Ciò significa che queste piante sono regolarmente irrorati con pesticidi, erbicidi, fungicidi, ecc Molti di questi prodotti chimici sono stati sviluppati inizialmente durante 2 guerra mondiale da utilizzare contro i nostri nemici. Ora noi &';! Re mangiarli

Naturalmente, queste sostanze chimiche fanno un ottimo lavoro mantenendo la nostra frutta e verdura al sicuro dagli attacchi di parassiti vari, ma che altro stanno facendo queste sostanze chimiche

Bene? essi stanno anche uccidendo tutti i microrganismi nel terreno. Questi microrganismi sono tuttavia essenziale per convertire elementi inorganici in minerali organici che possono essere adottate e utilizzate dalla pianta. Il terreno nostra frutta e verdura vengono coltivate in è praticamente morto e nutrizionalmente bancarotta. Che &'; non è un problema per gli agricoltori, però, perché tutte queste piante hanno bisogno per crescere è una miscela fertilizzante standard azoto, potassio e fosforo

Quindi le persone che vogliono mangiare sano oggi e'. S dieta moderna può pensare che sono sempre loro fabbisogno giornaliero minimo di vitamina C, potassio, acido folico, fibre e antiossidanti dai loro fragole e la loro dose giornaliera di vitamina K e C, selenio, rame, colina e manganese dalle loro broccoli, ma se questi frutti e verdure erano raccolti nel suolo nutrizionalmente bancarotta molto prima che sono maturi, che cosa stanno realmente diventando?

Bene, invece di vitamine e minerali, sono sempre i pesticidi, tossine e batteri potenzialmente geneticamente modificati! I &'; ll parlare di più sulle soluzioni a questo problema nei prossimi articoli, ma la prima linea di difesa è quello di seguire il “ 100 miglia dieta &"; per quanto possibile. Doesn &'; t importa ciò che si mangia fino a quando è coltivato entro 100 miglia della vostra casa. Che risolverà molti dei problemi connessi con tempi di trasporto lunghi

Ecco un grande articolo con collegamenti ad altri articoli che spiegano ulteriormente il disastro che è accaduto al nostro suolo crescente:.
Http: //www.nutritionsecurity.org/Nutrition%20Security.htm

Si vuole anche per l'acquisto di cibo che è certificata biologica. Ora il “ settore biologico &"; è ancora più o meno disciplinati in modo patchwork. Gli alimenti biologici può ancora essere coltivata in terreni nutrizionalmente bancarotta e può ancora essere esposto a una varietà di pesticidi, ma in generale il cibo biologico è più nutriente e meno tossico alimenti non biologici

Ancora una volta, io e'. Ll discutere più opzioni in prossimi articoli Hotel  .;