Asma bronchiale e nutrizione

In società occidentali vi è un aumento significativo nella prevalenza delle malattie allergiche respiratorie. Tra le molte cause di questo aumento sono state riportate alcune caratteristiche che definiscono gli attuali modelli di vita, tra cui l'inattività fisica, il contatto con la natura e ridotta nutrizione.

In effetti, nelle società ricche dell'Occidente, abitudini alimentari tradizionali vengono gradualmente sostituiti da una dieta ipercalorica ricca di sale e di grassi e povera di vitamine, minerali e fibre.

ossidanti e antiossidanti

I primi studi di scientifica di base prova proveniva da ciò che era già sospettato per tutti i ricercatori legati al problema delle allergie e asma: una dieta ricca di frutta, verdura, antiossidanti e beta-carotene sono stati associati con un effetto benefico sulla asma. Al contrario, una dieta ad alto contenuto di sale e grassi hanno avuto un effetto negativo

La frutta e altre verdure -. Pomodori, carote, mele, pere, altre frutta fresca, verdure a foglia verde, tra gli altri - sono ricchi di antiossidanti come vitamine C e E e beta-carotene. Si ritiene che queste sostanze hanno un'azione protettiva sui processi infiammatori delle mucose respiratorie accompagnano l'asma, come quelle causate da aggressori respiratorie come l'ozono, veicolo inquinamento e fumo di tabacco. Una dieta ricca di antiossidanti sembra ridurre la prevalenza di asma

Al contrario, il consumo specifico di grassi e margarine presenti nei prodotti lattiero-caseari - acido grasso polinsaturo omega-6 - è associato con l'asma aumento; effetto opposto è stato trovato in una dieta ricca di acidi grassi polinsaturi omega-3 presenti nel pesce. Questi fatti consigliano la riduzione del primo cibo (margarina, e latticini) e aumentare il secondo (pesce) nella dieta normale del paziente con asma.

Altri componenti alimentari si trovano principalmente nel pesce, cereali, frutta fresca e verdure - magnesio, manganese, flavonoidi, selenio, rame e zinco - sembrano associate ad un effetto benefico nelle malattie allergiche

La dieta mediterranea

In un recente studio. dagli scienziati portoghese dimostrato che la cosiddetta dieta mediterranea è associata con una riduzione di circa 80 per cento del rischio di pazienti asmatici hanno la loro malattia scarsamente controllata

La cosiddetta dieta mediterranea -. la forma tradizionale di alimentazione dei popoli del bacino del Mediterraneo - è noto per integrare una vasta gamma di alimenti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Tradizionalmente è collegato ad un migliore controllo di molte malattie croniche.

comprende frutta e verdura, legumi, cereali integrali, noci, olio d'oliva e di pesce fresco. Piuttosto si tratta di una dieta a basso contenuto di alcol, prodotti lattiero-caseari, carni rosse e di prodotti trasformati.

L'obesità

Allo stesso modo, il trend di crescita delle popolazioni occidentali per l'obesità è indicato come elemento per facilitare l'asma. L'obesità, spesso derivanti da sedentarietà e dieta ad alto contenuto calorico non può essere solo alla radice di molti casi di asma, e di ostacolare l'applicazione.

L'allattamento al seno sembra avere un effetto preventivo di obesità che si verifica in molti bambini e adolescenti .. Hotel