Mangiare sano per prevenire malattie croniche e vivere più a lungo

C'è stato un cambiamento significativo nella mortalità per tutte le cause nel corso degli ultimi 100 anni. Fino alla prima parte della malattia infettiva 20 secolo contato come la causa principale di morte. Una migliore comprensione delle pratiche igienico-sanitarie in combinazione con l'attuale uso eccessivo di antibiotici ha portato ad un passaggio da malattie infettive e verso le patologie croniche come le malattie cardiache, cancro, diabete e demenza.

Queste afflizioni sono stati raramente visto un secolo fa come la nostra dieta tradizionale home-grown è stato rapidamente modificato verso, fonti di cibo raffinato e chimicamente alterati trasformati. I risultati di uno studio dieci anni dimostrano come è possibile ridurre in modo significativo il rischio di assassini comuni del 21 ° secolo monitorando attentamente la vostra dieta.

ritrovamenti di studio gruppi di prodotti alimentari collegato con la malattia

Non c'è dubbio che una dieta ricca di cibi pronti, dolci zuccherati e bevande zuccherate è dannoso per la salute e la vita. Abitudini alimentari che presentano una distribuzione asimmetrica verso un elevato consumo di gruppi di prodotti alimentari possono anche aumentare il rischio di malattia e ridurre la durata della vita. I risultati di uno studio di 2500 anziani adulti di età compresa tra 70 e 79 tra disegna come diretta correlazione tra dieta e la mortalità.

La ricerca pubblicata sulla ufficiale Dietetic Association
attraversato un periodo di 10 anni e partecipanti suddivisi in sei cluster distinti in base al tipo di alimenti più comunemente mangiato. Dei 2500 partecipanti, 374 consumato una dieta `healthy` a base di prodotti a basso contenuto di grassi lattiero-caseari, frutta, cereali integrali, pollame, pesce e verdure e minor consumo di carne, cibi fritti, dolci, bevande ad alto contenuto calorico, e ha aggiunto grasso . Il cluster cibo sano è stato trovato per avere una protezione significativa contro le malattie croniche e abbassare tutti i tassi di mortalità di causa.

Alto contenuto di grassi e dolci relativi a morte precoce

Lo studio ha dimostrato che le persone che consumano più calorie da prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi avevano un rischio superiore del 40% della mortalità da quelli classificati come mangiatori sani. Prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi comprendono gelati, formaggi e latte intero e yogurt. I partecipanti che sono stati raggruppati nelle dolci e dessert grappolo sono risultati avere un rischio aumentato di morte del 37% rispetto ai mangiatori sani.

I ricercatori hanno scoperto che l'adesione a una dieta sana è stata una raccomandazione fattibile e realistica alla luce delle i notevoli miglioramenti per la salute e la riduzione del rischio di morte. Gli autori dello studio hanno concluso che il "I risultati di questo studio suggeriscono che gli anziani che seguono un modello alimentare coerente con le attuali linee guida per consumare quantità relativamente elevate di verdure, frutta, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi, pollame e pesce, possono avere un minor rischio di mortalità e".

individui coscienti di salute comprendere il delicato equilibrio tra i nutrienti consumati nella loro forma grezza e naturale e il rischio di malattie croniche dati di ricerca forniti da questo studio sottolinea la critica. . natura di spurgo zucchero, prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi e cibi lavorati interamente dalla vostra dieta vi si forma minor rischio molte malattie mortali, si può anche tagliare non solo tutto le cause di mortalità di quasi la metà Hotel  .;