Salute, Alimentazione sana - Lattuga

Lattuga
è botanicamente riconosciuto come Lactuca satvia
della famiglia delle Asteraceae. E 'forse, il mondo &'; s più famosa foglia verde insalata di verdure. La soluzione lattea che trasuda dalla fine di base croccante di lattuga è stato l'aumento sia della botanica (latino) nome per la lattuga e il nome comune. “ lac &"; è il termine latino per il latte.

Sia gli antichi egizi e Gli antichi Greci hanno usato lattuga nel corso della storia. Si è inoltre coltivato a Roma. Da queste antiche origini, si ritiene Christopher Columbous introdotto Lattuga ad altre importanti parti del mondo durante i suoi viaggi.

lattuga viene utilizzato fresco e crudo in molte parti del mondo, anche se i cinesi hanno diverse ricette per l'utilizzo cucinato. Mi è stato introdotto per la zuppa di lattuga cinese come un bambino durante la visione di un programma di cottura in TV.

Ci sono diversi tipi di lattuga usati e coltivati ​​comunemente in molti paesi. Alcuni ortaggi a foglia verde, come rucola e crescione sono indicati come la lattuga, ma non sono vere lattuga

I due gruppi principali di lattuga sono il “. &Rdquo hearting; varietà come iceberg e “ sciolto foglia &"; come ad esempio Mesclun. Fogli staccabili è auto-descrittivo. Anche se lattughe hearting tipicamente formano un cuore fino alle dimensioni di un pallone da calcio, possono anche essere raccolti come le foglie si sviluppano.

Lattuga è comunemente servita su panini e panini con salumi e altre verdure. Lattuga aggiunge verde per hamburger e impacchi ed è comune su hamburger venduti nei fast food.

Grandi foglie di lattuga fare ottimi impacchi per lo svolgimento di carota grattugiata, formaggio, uova sode e pomodori. Si fa l'alternativa ideale al pane o impacchi.

succo di lattuga è popolare tra salute irriducibili focalizzata persone, ma io preferisco come un alimento con altri vegetali lascia come insalate miste.

Lattuga è ad alto contenuto di sostanze nutritive e contiene pochissime calorie
. E 'ad alto contenuto di acqua e ideale per chiunque su un terreno di dieta assunzione di grassi. Non sono noti benefici per la salute straordinari di lattuga, ma si crede di assistere con la filtrazione del sangue e di fornire una massa per eliminazione intestinale chiara
.

appassito lattuga
nel frigorifero può essere portato indietro vita immergendo in un piatto di acqua con una coppia di blocchi di ghiaccio. Lattuga deve essere consumato entro pochi giorni dalla raccolta per freschezza finale, la sua facile da coltivare in giardino in modo da poter scegliere lascia fuori quando ne hai bisogno.

Ci sono tutte le varietà anno in grado di gestire le condizioni climatiche più eccezione neve e siccità. Il suolo deve essere scarico fertile e gratuito. Lattuga può essere pacciamatura con la vecchia erba fieno o paglia pisello Hotel  .;