Sei essere ingannati?

La recente notizia che la FDA aveva inviato 17 lettere di avvertimento alle aziende alimentari per quanto riguarda l'etichetta ingannevoli è stata accolta con un interessante gruppo di reazioni e weren &'; t tutto ciò che ci si potrebbe aspettare

Numero Reazione uno.: “ E &';! s circa tempo &";

OK, nessuna sorpresa. Voglio dire, in realtà, che can &'; t arrabbio più di etichettatura ingannevole

numero due di reazione è stato un senso di crescente disagio di una agenzia non-del tutto affidabile dover aumentare il potere di far rispettare i regolamenti che si basano su ipotesi altamente discutibili! e influenzato da un sacco più di pura scienza e una preoccupazione per la sicurezza del popolo americano.

Mi spiego.

Mentre ci sono certamente alcune persone molto meravigliose della FDA, di e grande è una gigantesca burocrazia con un pesante pregiudizio verso l'industria farmaceutica (e contro l'industria degli integratori). E 'fortemente influenced- come tutto nella Washington- dai lobbisti sia da Big Pharma e Big Food. “ Credo che la FDA è indebitamente influenzato da industria &" ;, ha detto David Graham, MD, medico responsabile per soffiare il fischio su Vioox quando ha testimoniato riguardo alla commissione finanze del Senato nel 2004. “ Questo indebita influenza è in parte il risultato dell'industria denaro finanziare operazioni FDA &";.

Dr. Graham, che era un alto funzionario della FDA &'; s Office of Drug Safety detto PBS il 21 ottobre 2005, “ [La] FDA è lì per servire … [il farmaco] industria. NON è lì per servire il pubblico &" ;.

Quindi, quando sento parlare la FDA “ il giro di vite &"; su roba, io &'; non sto immediatamente in esecuzione di unirsi al contingente cheerleading perché ci &' lo so, di solito è un po 'più ad esso che soddisfa l'occhio. Questa è la stessa FDA, che ha sostenuto prodotti vitaminici venduti dalla grande reputazione Thorne Research erano “ farmaci non approvati &"; e sequestrato l'azienda &'; s intero magazzino di prodotti, così come 11.000 pezzi di letteratura destinati per i medici. Questa è la stessa FDA, che ha fatto irruzione Zerbo &'; s Health Food Store a Livonia, MI e pulito gli scaffali di tale “ pericolosa &"; sostanze come il coenzima Q10, selenio e carnitina e è dettata il 78 anni con l'accusa di Zerbo “ traffico illecito di droga &" ;. (L'elenco delle azioni analoghe FDA è infinita – si può leggere un piccolo campione qui.) E che ha recentemente fatto irruzione in una fattoria Amish privato in una mossa chiaramente progettato per fermare i proprietari di allevare vacche per il consumo privato di latte crudo
.

Ed è la stessa FDA, che, secondo il dottor Graham, “ era disposto a tollerare un aumento del rischio del 500% di infarto senza alcun beneficio controbilanciamento dimostrabile per il farmaco (Vioox) perché fa comodo loro cliente per consentire al droga per essere commercializzato in America &";.

Così, mentre il titolo su “ &" etichette ingannevoli; porta un coro prevedibile di “ Yeah! Modo di andare &"!; la vera verità su ciò che &'; s accadendo è molto più oscuro. Ad esempio, la lettera di avvertimento alla linea Beechnut DHA più di alimenti per l'infanzia, ha detto che la società non è stato permesso di fare la domanda “ No aggiunto lo zucchero raffinato &"; nè “ più vitamina e minerali e" (entrambi sono al 100 per cento vero) perché … e io non sto inventando &hellip ;. perché “ non sono stati stabiliti adeguati livelli alimentari per i bambini in questa fascia di età &" ;.

Diciamo che sedersi per un minuto

In altre parole, l'azienda può di &';. t dire ai genitori che ci è senza zuccheri aggiunti perché hasn &'; t stato “ Established &"; alla FDA &'; s soddisfazione ciò che l'assunzione adeguata di zucchero è per 2 anni. E la stessa cosa è andato per il “ basso contenuto di sodio &"; affermazione e il “ più fibra &"; .? affermazione

Stai scherzando

Vorrei

Per la stessa ragione, se aria fresca e sole erano cibo, noi couldn &';. &t ha messo" sacco di aria fresca e sole &"; in etichetta perché .. “ adeguati livelli di aria fresca e sole &"; Non sono stati stabiliti per i bambini

Lo ripeto:.. io non sto inventando

Se fossi un genitore, e una società preoccupa di fare un prodotto che non ha zucchero in esso , I &'; piacerebbe loro di essere in grado di dirmi. I don &'; t bisogno il governo (pesantemente pressioni da parte dell'industria dello zucchero) per dirmi il “ adeguati livelli di zucchero &"; per il mio due anni di vecchiaia I &'; ll prendere la mia decisione su se voglio dargli da mangiare zucchero o no e se si e' re non mettere qualsiasi nel vostro prodotto, ho &'; vuoi tu sia in grado di dirmi, vi ringrazio molto molto. I &'; ll decidere per me stesso se tale &'; sa cosa buona o no

Ora qui &';. S dove diventa un po 'più scura. Ci sono prodotti che non hanno grassi trans, ma non sono autorizzati a dire così. Perchè lo chiedi? Perché doesn &'; t ha un “ dichiarazione di divulgazione per avvisare i consumatori che il prodotto abbia livelli significativi di grassi saturi e grassi totali &" ;.

I suoni direttamente sulla superficie di esso, doesn &'; t esso? Ma il fatto è che ci sono un numero significativo di salute professionals- me inclusi- che don &'; t acquistare il concetto che tutti i grassi saturi è male, e lasciate che vi dica, le nostre file sono in crescita. (Un nuovo studio per pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha trovato alcuna prova che i grassi saturi è collegato con la malattia di cuore.)

Eppure, secondo la FDA, un'azienda alimentare può &'; t mi dicono che un prodotto non ha grassi trans (che voglio sapere!) a meno che anche “ avverte &"; Inviate il pericoloso “ totale &"; grasso che &';. s in agguato dentro

Questo è esattamente come è cominciato l'intero fiasco basso contenuto di grassi, e queste regole perpetuare l'idiozia che tutto il grasso è male- cioè il “ totale di grasso &"; nel salmone è piuttosto elevato anche, dovrebbero “ avvertire &"; Inviate che prima di acquistarlo?

Le questioni in gioco qui sono multistrato e molto complessa. . E più di quello che avrei anche il tentativo di assumere qui

Ma il punto da portare a casa è che “ repressioni &"; da parte della FDA non è sempre un segno che le cose si stanno muovendo nella giusta direzione.

conoscitiva purtroppo per tutti noi- che a volte è un segno che non lo sono.

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