Il disastro Dairy: latte non fare bene il tuo corpo

Da celebrità sportive baffi di latte agli ex regine orrore reclamizzano i benefici di yogurt, l'industria casearia spende miliardi di dollari in pubblicità nel tentativo di lavaggio del cervello il pubblico a credere che "il latte fa un buon corpo. " La verità è che troppo latticini può causare obesità, cancro, malattie cardiache, allergie, diabete, e anche l'osteoporosi.

Il calcio è essenziale per una buona salute e può essere trovato in una pletora di fonti vegetali come i broccoli, cavoli e spinaci. L'industria lattiero-casearia ci ha portato a credere che possiamo solo ottenere il calcio abbiamo bisogno dai loro prodotti lattiero-caseari. "Là` s nessun migliore fonte di calcio ", dice Robert Heaney, Professore di Medicina presso il Centro Ricerche Osteoporosi presso Creighton University School of Medicine. "L'enorme quantità di calcio nei prodotti lattiero-caseari rende certamente li fonti interessanti, ma non hanno il monopolio sul calcio. Là` s nessuna ragione al mondo per cui si couldn ottiene un adeguato apporto da una fonte vegetale. "Search

La caseina, una proteina presente nel latte, provoca minore a gravi allergie in molte persone con conseguente orticaria, dolori di stomaco, bronchite, gonfiore, e perfino l'asma. In attrice Alicia Silverstone`s recente libro La dieta tipo, Silverstone ricorda crescere con la bronchite tre o quattro volte l'anno; lei era in regolare farmaco allergia e invocato un inalatore per l'asma. Non è stato fino a quando lei ha rinunciato caseificio che le sue allergie se ne andò. "Molto presto dopo essere diventato vegano, ho smesso di sperimentare allergie o sintomi di asma di tipo", dice Silverstone. "Hanno appena scomparso." Search

Non ci sono altre specie beve il latte di un'altra specie. Bere il latte di un altro mammifero può anche causare la malattia osteoporosis- molto si è propagandato per prevenire. "Quando abbiamo bambini, li allattare, e poi ad un certo punto, ci fermiamo," spiegano gli autori Skinny Bitch Rory Freedman e Kim Barnouin. "E 'esattamente la stessa cosa per le vacche e ogni altro mammifero del pianeta. Esse producono latte quando partoriscono, si nutrono i loro piccoli, e poi si fermano. Siamo l'unica specie sul pianeta che beve il latte di un'altra specie. Siamo l'unica specie sul pianeta che beve il latte da adulti. Perché? Perché l'industria multimilionaria latteria ci ha convinti che abbiamo bisogno di latte per la salute delle ossa. Tuttavia, i ricercatori di Yale hanno scoperto che i paesi con i prodotti lattiero-caseari e carne più alte assunzioni anche soffrire i tassi più elevati di osteoporosi. "search

Il latte viene pastorizzato al fine di rimuovere i batteri malsani, ma questo processo rimuove anche il valore nutrizionale del latte. Pastorizzazione del latte distrugge gli enzimi digestivi e anche raddoppia la quantità di batteri nocivi. Durante la pastorizzazione, enzimi come lattasi, galactase, e fosfatasi sono distrutti. Senza questi enzimi, il latte è particolarmente difficile elaborare nel nostro corpo, soprattutto perché il pancreas umani non possono creare sempre questi enzimi da sola. Quando il pancreas è tassato diabete e altre malattie possono verificarsi.

ricombinante bovina ormone della crescita è un ormone geneticamente modificato che viene dato alle mucche al fine di aumentare la loro produzione di latte, aumentando così i profitti del settore lattiero-caseario. Ormone della crescita bovino (rBGH) accelera lo sviluppo di IGF-1, un ormone che non viene eliminato nella pastorizzazione o di digestione. IGF-1 e rBGH aumentano la divisione cellulare che può portare alla mammella, della prostata, del colon o il cancro. Quando beviamo latte stiamo aumentando il nostro rischio di cancro. Pensate in questo modo, se una vita di mucca viene accorciata di 20 anni quando iniettato con BGH, che cosa potrebbe fare per la tua vita Hotel  ?;