Nutrizione Ayurvedico -! Pensa prima di bere

Coloro che vengono da me per guida nutrizionale o registrati per la mia newsletter, Nutri-Jyoti Notizie, condurre una vita intensa. E ho notato una tendenza nelle questioni miei clienti privati, in particolare, mi chiedono nella loro prima consultazione. Queste domande anche a volte venire a indagini dirette che ricevo

La prima delle tre domande che mi vengono poste è:.

Dovrei avendo prodotti lattiero-caseari, in particolare il latte, e, se io non fare, come faccio ad ottenere abbastanza calcio

Ok? - che in realtà è a due domande, ma sono molto correlate

Molti clienti, soprattutto chi si avvicina alla menopausa mi pongono questa domanda.. Molto spesso essi hanno aumentato il loro consumo di prodotti lattiero-caseari, perché questo è il noto tradizionale fonte di calcio e vogliono evitare il problema di osteoporosi. Tuttavia, leggono che i prodotti lattiero-caseari non sono una buona opzione perché possono causare problemi digestivi (ad esempio gonfiore, sensazione di pesantezza, crampi addominali, diarrea, gonfiore, anche fatica indebita). Aggiungi a che i fatti che la pastorizzazione e omogeneizzazione creano cambiamenti alle proteine del latte, che sono poi difficili da digerire e molti moderni prodotti lattiero-caseari commerciale contengono ormoni e antibiotici somministrati agli animali nel loro cibo e le iniezioni, che, a sua volta, ingeriamo.

In nutrizione Ayurvedic, il latte è considerato un alimento completo. Tuttavia, le pratiche dei nostri giorni di lavorazione del latte significa che a seconda del particolare squilibrio si verificano attualmente potrebbe essere necessario esercitare cautela nel modo in cui lo si utilizza. Inoltre è importante utilizzare latte crudo, se potete.

E 'noto, ad esempio, che il latte favorisce il sonno, ma è necessario scaldarla in anticipo e aggiungere un pizzico di noce moscata e un po' di cardamomo. Queste spezie aiutano a ridurre il latte di qualità pesante e raffreddamento ha che provoca molti disturbi digestivi associati a questo alimento.

Altri latticini, ad esempio, yogurt, formaggio vanno bene se si dispone di un buon fuoco digestivo, ma sono pesanti e deve essere mangiato solo a pranzo.

Se un cliente ha problemi digestivi con i prodotti lattiero-caseari a base di latte di mucca, ho spesso suggerire che utilizzano prodotti a base di latte di capra o di pecora, a seconda del loro squilibrio. Il latte di capra, per esempio, ha proprietà astringenti (astringente è una delle 6 gusti in nutrizione ayurvedica) e può essere appropriato per qualcuno che ha digestione lenta, per esempio.

Per i clienti che non possono (a causa dei loro problemi di salute) o vuole fermare o ridurre mangiare latticini ci sono altre opzioni eccellenti per le fonti di calcio.

* verdure a foglia verde, broccoli

* semi di girasole, semi di zucca (ad esempio zucca e mescolare girasole, sentiero mix e /o fare il seme diffusione ricetta da piani per cena? per aggiungere ai insalate, o usare come spalmare sul pane)

* semi di sesamo – meritano una menzione speciale perché sono uno dei più abbondanti fonti di calcio, più avanti di prodotti lattiero-caseari in termini di
biodisponibilità

Alla fine della giornata, si ha la finale dire ciò che si mette nel vostro bocca e come nutrire il vostro corpo. Quindi, per sostenervi nel vostro obiettivo per raggiungere l'equilibrio nella vostra vita piena di impegni con ayurvedica Nutrizione, mi limiterò a vi lascio con questo pensiero: pensa prima di bere