Poached uova su spinaci e funghi

Spinaci e funghi fanno una grande combinazione. Usando spinaci surgelati fa di questo una combinazione rapido-e-facile da godere sia a colazione ea cena

preparazione e Cook Tempo:. 10 minuti Ingredienti per 2

Ingredienti: Hotel &bull ; 1 confezione di spinaci surgelati (o usare spinaci freschi e seguire le istruzioni per l'1-Minute Spinaci) Hotel • 1/2 lb crimini mushrooms,
affettato • 3 TBS pollo basso contenuto di sodio o di brodo vegetale Hotel • 1 cucchiaino di succo di limone Hotel • 1 aglio fresco medio, pressato Hotel • 1 TBS olio extravergine di oliva Hotel • 2 uova, preferibilmente biologici,
camicia • Sale e pepe nero incrinato qb

Istruzioni:
1. Spinaci disgelo o posto in acqua bollente fino a quando scongelati.
2. Scolare e premere l'acqua in eccesso da spinaci. Pagina 3. Calore 3 cucchiai di brodo a fuoco medio in una padella in acciaio inox. Pagina 4. Quando il brodo comincia a vapore, aggiungere i funghi a fette e saut é per 4 minuti. Aggiungere gli spinaci e saut é per altri 3 minuti.
5. Trasferire in una ciotola. Per più sapore, lanciare funghi di crimini e spinaci con il resto degli ingredienti, mentre sono ancora calde.
6. Quando l'acqua arriva ad un alto sobbollire, cuocere in camicia uova per circa 5 minuti, o fino a quando i bianchi sono fermi. Estrarre dall'acqua con una schiumarola e posto su spinaci e funghi miscela Hotel  .;