Come un dietista, che cosa i miei bambini mangiare a colazione?

Come dietista, so che le persone sono costantemente scrutare quello che io e la mia famiglia mangiare. Non mi sto lamentando; Capisco. Non è diverso rispetto a quando esamino il vestito di uno stilista personale o denti di un dentista. Noi tutti dobbiamo rappresentare il nostro marchio. Nel mio caso, però, non è sempre facile da classificare come il cibo "sano" e "malsana". Alcuni cibi hanno certi significati o connotazioni a persone diverse e possono essere facilmente giudicati come "cattivo" da un gruppo e ancora "buono" da un altro. Può essere così confuso!

cerco di non giudicare alimenti scelte delle persone (per la maggior parte, sono un essere umano), ma devo ammettere che a volte sento triste quando vedo gli alimenti bambini sono abituati a mangiare . So che in molti casi capita solo; alcuni viaggi ben intenzionati per Happy Meals si trasformano in uno stile di vita richiesto, per esempio. Mi ricordo fin troppo bene la mamma WIC mi dice tutto il suo bambino sarebbe mangiare era McDonalds Chicken Nuggets e patatine fritte. Deve essere richiesto tanti viaggi doloroso al archi dorati. Ma noi, come i genitori hanno una grande quantità di controllo su ciò che i nostri bambini mangiano. Penso che i genitori dimenticano che. Diamine, anche io dimentico a volte e lasciare che le cose vanno piuttosto che no. Lo facciamo tutti.

Ora, ho avuto il vantaggio di un sacco di formazione nel settore della nutrizione dell'infanzia, quindi sapevo presto che quando ho avuto i bambini mi sarebbe l'introduzione di una varietà di sano, intero alimenti e evitare l'esposizione alla roba insalubre per quanto possibile. Detto questo, dobbiamo zucchero in casa nostra? Più probabilmente. Non abbiamo anche contenenti zucchero bevande di volta in volta? Faresti meglio a crederci. Avevano mezzo un frullato Odwalla e un smidge di birra Ginger oggi. Certo è stata una settimana insolitamente caldo qui a Seattle, in modo da lasciare un paio di bevande fredde scorrono. Ma per fortuna che non è la norma e le kiddos sanno che

Il mio punto è questo:. Bambini potranno mangiare cibi sani dato la giusta struttura e modellazione dei genitori. Non sto parlando di bambini con chiare avversioni struttura o altre condizioni che causano ansia o disagio intorno a determinati alimenti. Sto parlando di "la maggior parte" bambini che sono semplicemente approfittando della mancanza di conoscenza o di forza di volontà dei loro genitori quando si tratta di dieta.

Quindi so, si sta ancora chiedendo, cosa MIEI bambini mangiano colazione. In primo luogo, lasciate che vi dica quello che non mangiamo. E 'piuttosto semplice. Non mangiamo cereali (sì, no Frosted Flakes qui intorno), "bianchi" prodotti panetteria (ciambelle, muffin inglesi, Wonder Bread, frittelle /cialde con farina bianca, ecc), yogurt zuccherati, qualsiasi cosa con dolcificanti artificiali, barrette di cereali , Pop Tarts, e carni pesantemente trasformati (polpette di salsicce, pancetta a buon mercato, ecc). Un'altra cosa che non mangiamo a colazione? La verdura. Uh oh, lo so! Noi non mangiamo verdure al mattino. Raccolgo le mie battaglie e costringendo fritattas salate e quiche non è solo uno di loro. Credetemi ho provato. Si lavora spesso per pranzo, ma non per la prima colazione. Cerco di non perdere il sonno su di esso

Ecco un elenco di ciò che mangiano.

• Cialde di grano intero. Faccio cialde di grano saraceno con olio di cocco quasi ogni settimana. Tengono bene in frigo e si mangia questi per giorni. Un po 'di lavoro in anticipo e si dispone di una colazione veloce e facile per giorni

• Frittelle di grano intero. Inoltre spesso a base di farina di grano saraceno o di una miscela di grani non glutine. Per la cronaca non sono senza glutine o niente, solo che mi piace la varietà

• Farina d'avena con canapa e semi di lino, forse alcuni mirtilli gettato in. Oh sì, mi comprare i pacchetti, ma io li impreziosiscono con questi add-on per aumentare le proteine ​​e grassi sani. Costco spesso vende il pacchetto jumbo di pacchi di farina d'avena senza glutine, solo così sai

• Organic yogurt greco con frutta, canapa e /o di semi di lino, oltre a noci e /o muesli. Anche in questo caso, l'aggiunta di un po 'di proteine ​​e grassi sani in là, insieme a un smidge di fibra

• Altre "yogurt". A volte faccio un grande lotto di yogurt di latte di cocco o latte di riso yogurt colto nel mio yogurt creatore. Questo è per lo più per me e per il piccolo. Mangerà qualsiasi cosa. Detto questo, non ho nulla contro yogurt alternativi venduti nei negozi. E 'solo che non mi piace pagare per questo

• Chia "yogurt". Si tratta di una novità per noi, ma io e il piccolo piace. Mettere a bagno latte di cocco notte con semi di chia, quindi aggiungere le pesche e noci tostate la mattina seguente. Così buono. Il più anziano cacca poo'd, ma qualunque cosa. Money-saving suggerimento: ottenere il latte di cocco in scatola al Trader Joe per novantanove centesimi. Si può fare colazione meno costosa

• Brindisi di grano intero (di solito di Dave Killer Pane) con burro di mandorle e marmellata

• Uova. Abbiamo mangiato un sacco di uova. E 'possibile che potremmo risparmiare un sacco di soldi se abbiamo sollevato polli. Purtroppo mi rifiuto di avere tutti gli animali. Non è figlio Portineria abbastanza

• Bacon! Mio marito di solito trova buona qualità pancetta dal nostro macellaio locale ei bambini lo amano. E 'più di una rarità, ma certamente qualcosa ci piacerebbe avere in occasione

• Frutta. Chi non ama la frutta fresca al mattino?

Quindi c'è un campionario di ciò che mangiamo. Spesso abbiamo creato diverse combinazioni di voci elencate in precedenza. E 'diventato quello che mio marito ora chiama "colazione stravaganza". E 'abbastanza sicuro che molto pochi stanno mettendo così tanto tempo ed energie nella prima colazione come facciamo noi (anche se scommetto che alcuni di voi lo fanno, giusto?), Ma chiaramente i bambini amano e bisogno. La colazione è di gran lunga il loro più grande pasto della giornata. E 'soddisfacente sapere che stiamo iniziando la loro giornata nel modo giusto. Ho già detto i miei figli sono la nella 75 ° percentile per l'altezza? Forse è a causa di prima colazione ... solo una teoria Hotel  .;