Ecco lo scoop su Sugar

ragazzi americani (e adulti) consumano modo troppo zucchero. Secondo l'American Heart Association, i più piccoli sono sempre 12 cucchiaini (cucchiaino.) Di zucchero al giorno rispetto alla raccomandata 4 cucchiaini., Bambini in età scolare consumano 21 cucchiaini al posto della raccomandata 3 cucchiaini, e gli adolescenti sono sempre fino a 34 cucchiaino anziché la raccomandata 5 a 8 cucchiaini. Che &'; s un sacco di zucchero! Pensaci. Una bottiglia 20 oz di Crush soda può contenere 83 grammi di zucchero. Che &'; s quasi 21 cucchiaini di zucchero in una bevanda

Fa impatto zucchero nostra capacità o il nostro bambino e'! S capacità di concentrazione? Ce l'ha un effetto sul iperattività? Fa aumentare l'irritabilità o effetto umore? Lo fa a noi e il rev farci pigro?

Il consenso generale della letteratura scientifica è che lo zucchero non porta a iperattività. Ad esempio, nel 1985, il dottor Mark Wolraich pubblicato lo studio più autorevole che dimostra che lo zucchero non ha alcun ruolo in ADHD. Lo stesso gruppo ha poi pubblicato un articolo di rassegna che ha concluso “ i pochi studi che hanno trovato effetti sono stati più probabilità di trovare zucchero migliorare il comportamento come è peggio &";.

Purtroppo, alcuni di noi hanno bambini che hanno Non leggere questi studi. Da adulti possiamo aver già scoperto come zucchero ci riguarda. E come genitori abbiamo probabilmente già notato alcuni degli effetti che lo zucchero ha sui nostri figli. Mia figlia era solo due (e più tardi con diagnosi di ADHD) quando mio padre lasciò entrare in zuccheriera il giorno eravamo in aereo a casa dalle vacanze. Divenne eccezionalmente iperattivo ed era molto difficile da controllare in aeroporto. Voleva correre e tenuto contorcendosi dalle mie braccia (e credetemi che avevo in mano il suo stretto) e scappare a tutta velocità. E 'stato un incubo di una giornata per tutti e due. Lei era molto sensibile agli effetti dello zucchero sul suo sistema.

Gli studi mostrano che lo zucchero può portare a diminuzione attenzione. Wender e Solanto cercato, ma non hanno trovato una relazione tra zucchero e aggressività. Invece hanno scoperto che disattenzione, come misurato da un compito continuo delle prestazioni, è aumentato solo nel gruppo ADHD seguente zucchero ingestione. Secondo questo studio, l'ingestione di zucchero come parte di un pasto ricco di carboidrati ad alto farà disattenzione peggio in alcuni bambini con ADHD, più che per un bambino senza ADHD.

Girardi e il suo team di Yale hanno scoperto che l'ingestione di zuccheri innescato anomalie metaboliche nei bambini con ADHD. Altri studi mostrano i bambini (con e senza ADHD), che don &'; t mangiare colazione don &';. T eseguire come bene a scuola

Oltre al possibile effetto sulla attenzione, zucchero contribuisce a obesità infantile che ora è epidemia negli Stati Uniti . Essa contribuisce anche a problemi di salute cardiovascolare, diabete, e come ogni genitore sa, lo zucchero può portare a sbalzi d'umore, crolli e capricci. Questo è probabilmente perché un improvviso aumento della glicemia attiverà un incremento di insulina che rapidamente abbassare il livello di zucchero nel sangue. Un livello di zucchero basso peggiora il livello di eccitazione cerebrale già basso del bambino ADHD e aggrava problemi comportamentali. Allora si avrà un bambino irritabile, irritabile, e demotivato.

Pertanto, è importante prestare attenzione al contenuto di zucchero del cibo voi e il bambino mangia. Prendere l'abitudine di leggere l'etichetta su prodotti alimentari trasformati per vedere quanto zucchero è nel cibo. Si può essere sorpresi di vedere quanto contenuto di zucchero varia tra le simili marche di cibo. Scegli inferiori cibi contenuto di zucchero, quando possibile.

Evitare di cedere alla facilità di alimenti zuccherati come crostate tostapane, cereali che viene caricato con lo zucchero e colori artificiali, e altri alimenti ad alto contenuto di carboidrati semplici. Questi vi darà lei o suo figlio un aumento di zucchero nel sangue seguito da un scarico di energia a metà mattina. Consulta per i cereali con non più che otto grammi di zucchero per porzione. (Grano intero Cheerios ha 1 grammo.) Servire uova, grani interi pane tostato, o frullati di proteine ​​a base di frutta. Fornire il vostro bambino con frutta, verdure crude, noci, semi e cereali integrali.

Introdurre la dieta zucchero inferiore gradualmente. Si può richiedere da due settimane a sei mesi a seconda della vostra famiglia &'; s livello di consumo di zucchero, l'attaccamento a cibi dolci, e temperamento. Coinvolgere i bambini nello scegliere alimenti e di insegnare loro come leggere le etichette
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Quando si limita alimenti zuccherati a mantenere un livello di zucchero nel sangue costante. Questo ti aiuta a rimanere eccitato e attento per tutta la giornata. Fornire una dieta zucchero inferiore per te e la tua famiglia a casa. Pratica scegliere gli alimenti più bassi di zucchero quando si mangia fuori o acquistare fast food. Riempire si frigorifero con snack sani come frutta fresca, noci e formaggio magro. Cercare basso il burro di arachidi zucchero, yogurt, e le acque naturalmente aromatizzate. Anche i succhi di frutta senza zuccheri aggiunti contengono ancora un sacco di zucchero da fonti di frutta. L'American Academy of Pediatrics raccomanda di limitare il succo di frutta a 6 once per i bambini sotto i 7 e 12 once per i ragazzi più grandi. I vostri bambini si sviluppano una dieta sana dal vostro esempio.

Fare attenzione a non sostituire i dolcificanti artificiali per lo zucchero. I dolcificanti artificiali come l'aspartame non sono un sostituto sano per lo zucchero. Alcuni esperti li chiamano neurotossine e alcune persone sono estremamente sensibili a loro. Invece cercare alimenti che sono naturalmente a basso contenuto di zucchero.

Quando ero su una dieta completamente priva di zucchero per un lungo periodo di tempo, i miei gusti boccioli cambiati e cibo ordinario assaggiato molto dolce. I &'; ll mai dimenticato come dolce un freddo, al forno patata dolce sapore che ho portato a lavorare per uno spuntino. Quando si servono una dieta generalmente basso contenuto di zuccheri, voi ei vostri bambini non sarà crave tutti quei dolci di cibo spazzatura. Usali con moderazione come un piacere, se non del tutto. Per le occasioni speciali come compleanni o Halloween servire un pasto ad alto contenuto di proteine ​​o uno spuntino prima che i dolci sono serviti. Ciò manterrà la glicemia di salire il più Hotel  .;