Tagliare giù carboidrati per scongiurare cataratta

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“ Mangiare le carote &"; è coniato come il trattamento della cataratta moderna. E &'; s banale, ma vero — ridurre l'assunzione di carboidrati ad alto indice glicemico e che consumano più antiossidanti che sono necessarie per una buona salute degli occhi non infatti ridurre il rischio di cataratta. Continuate a leggere per i dettagli dello studio attuale dimostra che un elevato apporto di carboidrati può portare a sviluppare cataratte.

I fatti Sims studio tratto dal Journal of Clinical Nutrition indica una maggiore incidenza di cataratta a partecipanti che hanno consumato i carboidrati ad alto indice glicemico nel corso di un periodo di 10 anni. I dati sono stati ottenuti da partecipanti allo studio con nessuna precedente storia di intervento di cataratta o cataratta di base. I partecipanti allo studio sono stati esaminati, interrogati, e fotografati al basale, 5 e 10 anni.

indice glicemico
è un valore della qualità dei carboidrati. Questa misurazione indice include la velocità alla quale un particolare carboidrato converte in glucosio. Più alto è il carboidrato sull'indice glicemico, il glucosio più veloce è convertito.

Una regola di pollice stati che “ se s 'bianco, don &'; t mangiare, o mangiare molto poco e" Cibi bianchi hanno un alto indice glicemico, e alcuni di questi alimenti sono zucchero bianco, farina bianca, riso bianco e patate. La maggior parte dei frutti hanno anche un alto indice glicemico e consumare non più di due al giorno è una buona regola. Per ulteriori informazioni sull'indice glicemico, visitare http://www.glycemicindex.com.

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Animali Studi hanno dimostrato che la rimozione vitamine A, C, E, e la vitamina B riboflavina
provoca cataratta a sviluppare e che la sostituzione di una carenza di queste vitamine provoca cataratta a diminuire. Molti studi indicano che un elevato apporto di queste vitamine o di frutta fresca e verdura — compreso verdure a foglia verde, carote, agrumi, meloni e
— riduce l'incidenza di cataratta. Persone il cui apporto di questi nutrienti è inferiore al 3 ½ porzioni al giorno sono a maggior rischio.

RIFERIMENTI:.
http://www.protect-your-eyesight.com/cataract-treatment.html
American Journal of Clinical Nutrition, 1991 Hotel