*** I carboidrati resistenti a fagioli secchi

I fagioli sono legumi sane e svolgono un ruolo importante nella nostra dieta. I fagioli contengono
resistenti

​​RF fibre e amido resistente RS ed entrambi sono prebiotici. I prebiotici sono non digerito ingredienti alimentari che sostengono la crescita e le attività di alcuni batteri (probiotici) nel colon. Questi batteri forniscono effetti salutari per l'host. RS e RF sono fermentati probiotici da colon in acidi grassi a catena corta (SCFA), come l'acetato, propionato e butirrato. . Questi acidi grassi a catena corta prodotte dalla fermentazione probiotico di prebiotici hanno associato benefici per la salute, come ad esempio una diminuzione del rischio di cancro del colon-retto negli uomini

Qui è il caso per l'inclusione di fagioli /legumi nella vostra dieta. “ La gente che mangia fagioli beneficiano non solo dal nutrizionali fornite direttamente dai fagioli, ma anche dai composti benefici creati dai probiotici colon. Più impressionante è il fatto che i cambiamenti di dieta-driven nei batteri intestinali accadono rapidamente e sono rilevabili entro tre o quattro giorni.
Questa risposta rapida dei probiotici colon suggerisce fortemente che entro pochi giorni di un aumento del consumo di fagioli secchi, un individuo può hanno già cominciato a ridurre il suo rischio di cancro al colon e".

I fagioli hanno molti effetti protettivi prendere l'abitudine di inserire quotidianamente nei vostri pasti. Ecco una ricetta con fagioli. È possibile utilizzare qualsiasi fagioli che ti piace per iniziare. Ulteriori informazioni su fagioli di Lima origini storiche e quindi provare a cucinare la ricetta gustosa di seguito.

Storia di Lima Bean
fagioli

​​Lima sono un grande, di colore bianco pallido gialla del fagiolo e molto popolare negli Stati Uniti .

fagiolo di Lima è anche conosciuto come fagiolo di burro o di fagioli Madagascar. I fagioli sono di origine peruviana. Li risale testimonianze archeologiche di nuovo al 7000 aC. Essi sono stati addomesticati sia in Centro e Sud America circa 5000 aC e mercanti di schiavi europei hanno preso il fagiolo in Africa, da dove si è recato in Asia. Fagioli lima ora sono cresciuti in molti tropicali, sub regioni temperate tropicali e calde del Nord America, Africa e Asia

Lo spagnolo ha portato il fagiolo di Lima in Europa e presenti nella loro cucina unica. Ecco una gustosa preparazione ricetta come si può da Barcellona

Barcellona Limas

Ingredienti:.

1 libbra secca Bambino Lima fagioli
l-grossa cipolla tritata
2 peperoni verdi, tagliati
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 tazze di pelati e polpa di pomodoro Hotel ¼ cucchiaino di Caienna Hotel ½ cucchiaino di origano Hotel ¼ cucchiaino di cumino terra a Salt (trattino a piacere)
1- ½ tazze di formaggio cheddar grattugiato (di riserva ½ tazza)

Indicazioni come preparare:

1. Cuocere i fagioli in base alla direzione di base sulla confezione di fagioli. Scolare quando cotti
   
2. Saut é cipolla e peperoni verdi in olio fino
   morbido
3. Combina fagioli con tutti gli ingredienti tranne ½ tazza del formaggio.
   
4. Versare in una teglia bassa e cuocere, scoperto, a 350 gradi Fahrenheit per circa 30 minuti o fino a gorgogliare.
   
5. Cospargete restante formaggio in cima e tornare al forno per pochi minuti o fino a quando il formaggio si scioglie
   

   Dosi per 6
   

   Questo è delizioso con pane di mais e un'insalata
   gettato.