*** I vantaggi di erbe e spezie

BENEFICI DI ERBE E SPEZIE
Voi sapete che le erbe e le spezie fanno gusto cibo fantastico. Usali per insaporire i cibi senza aggiunta di sale, zucchero e grassi. Utilizzando erbe e spezie ti permette di incontrare oggi &'; s linee guida dietetiche. Questo ti dà ragione in più per la stagione e spezie il vostro palato e la salute.
Emergenti evidenza suggerisce che le erbe e le spezie hanno fito-nutrienti che possono effettivamente contribuire a mantenere la salute e prevenire le malattie. Spezie ed erbe aromatiche sono derivati ​​dalle piante. Essi contengono le stesse proprietà di frutta e verdura. Essi sono ricchi di antiossidanti livelli paragonabili a frutta e verdura e sono inclusi in molti oggi &'; s popolare “ super alimenti &";.
Guardate attentamente e notare che ½ cucchiaino di cannella in polvere contiene tanti antiossidanti come ½ tazza di lamponi, o fragole, o ½ tazza di succo di melograno. Il database USDA prevede la Oxygen Radical assorbanza capacità (ORAC) degli antiossidanti livelli di alcune erbe e spezie. Quando spezie ed erbe vengono essiccate diventano fonti più concentrate di antiossidanti naturali.
Gli antiossidanti sono potenze straordinarie nei nostri corpi. Gli studi suggeriscono che forniscono una serie di vantaggi, tra cui sostenere il sistema immunitario. Essi possono anche avere un ruolo nel ridurre l'infiammazione, che è sempre più riconosciuto come un primo passo per molte malattie croniche.
Dose ORAC
cannella, 1 cucchiaino di terra 6956
Il succo di melograno 8 oz 5853
Mirtilli ½ tazza 4843
Cranberries ½ tazza 4792
Origano, essiccato 1 cucchiaino di 3602
cioccolato al latte 1 bar 3595
curcuma, 1 cucchiaino di terra 3504
Cannella, terra ½ cucchiaino 3478
Lamponi ½ tazza 3002
Fragole ½ tazza tritato 2969
Ciliegie ½ tazza 2322
origano, secche ½ cucchiaino di 1.801
curcuma, terra ½ cucchiaino 1752
Asparagi ½ tazza tritato 1441
Mandorle 1 oz 1.263
Cavolo rosso ½ tazza tritato 1002
curry in polvere 1 cucchiaino di 970
Uva rossa ½ tazza 951
Kiwifruit 1 media 670
Pepe verde ½ tazza tritato 688
Broccoli ½ tazza tritato 620
Pepe rosso dolce ½ tazza tritato 589
Ginger, terra 1 cucchiaino di curry in polvere 519
½ cucchiaino di 485
Spinaci 1 tazza 455
timo 1 cucchiaino di 407
Carote 1 medie 406
Melanzana ½ tazza tritato 383
Paprika 1 cucchiaino di rosmarino 376
1 cucchiaino di 364
Ginger, terra ½ cucchiaino di 259
Pomodori ½ tazza tritato 330
cantalupo ½ tazza tritato 250
Thyme ½ cucchiaino di 204
Paprika ½ cucchiaino di rosmarino 188
½ cucchiaino di 182
Watermelon ½ tazza al cubo 108

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