Farm to Table di fitness

C'è stato un boom di mercati degli agricoltori negli ultimi anni. L'USDA produce directory mercato dei coltivatori che elenca più di 8.000 mercati, e un aumento del 76 per cento dal 2008! Se sei un appassionato di mercato, si conosce il mercato locale offre una taglia di cose buone da mangiare; il fermo è quello di raggiungere il mercato in anticipo e beneficiare della migliore selezione.

Frutta di stagione, meloni, frutti di bosco e altri prodotti sono densi di nutrienti. In altre parole si tratta di alimenti che sono ricchi di sostanze nutritive, ma a basso contenuto di calorie. Anche se si trovano molti elementi tra cui scegliere al vostro mercato locale, l'articolo di oggi si concentrerà su i miei preferiti-meloni.

Watermelon

Questo melone è uno dei frutti più popolari della stagione. E 'ricco di vitamine A, B6, e C. La vitamina A è importante per la salute degli occhi, e aiuta a stimolare il sistema immunitario. La vitamina B6 aiuta nella produzione di anticorpi per combattere la malattia, mantenere sani nervi e abbattere proteine ​​nel corpo. La vitamina C aiuta anche il sistema immunitario per aiutare a combattere le infezioni e virus. Questo melone è anche ad alto contenuto di licopene, che è il pigmento che dà il melone e l'altro produce il colore rosso. Il licopene è un antiossidante che aiuta a prevenire gli studi dimostrano l'indurimento delle arterie e può essere utile nella prevenzione e trattamento del cancro alla prostata. Una porzione 2-tazza di anguria contiene anche potassio, che aiuta il corpo a mantenere l'equilibrio idrico, e guerrieri del fine settimana aiuti a rifornire i liquidi ed evitare crampi muscolari. Bonus-2 tazze contengono solo 80 calorie!

Nella scelta del cocomero perfetto, prendere una buona occhiata a questo. Il melone deve essere simmetrico, senza ammaccature, contusioni o tagli. Dovrebbe essere pesante per le sue dimensioni e hanno una macchia giallo crema su di esso dove poggiava a terra e stagionato

Cantalupo

La superficie non è liscia come alcuni degli altri meloni; è leggermente ruvida con una pelle palmate beige. Cantalupo è una buona fonte di vitamine A, C e le vitamine B. E 'anche una buona fonte di potassio e fibre, ad alto contenuto di acqua, basso contenuto di grassi, sodio e calorie. Due tazze di Cantalupo a cubetti contengono circa 110 calorie.

Nella scelta di un melone, per uno sguardo che si sente più pesante e più piena per le sue dimensioni, ha un aroma fragrante e leggermente morbido, cedendo alla leggera pressione quando si preme il dito contro l'estremità dello stelo. La crosta deve essere crema, color giallo o dorato quando il melone è maturo.

Melone

Ora tutti abbiamo sentito di "miele fare", ma in questo caso si tratta di qualcosa di buono da mangiare e non un compito che ha bisogno di attenzione. Questi meloni sono più saporito quando stagionato vite. Essi sono buone fonti di vitamine e minerali tra cui le vitamine A, C, B, E e K. minerali trovati nelle meloni sono il ferro, calcio, zinco, magnesio, potassio e fosforo. Questo melone è a basso contenuto di sodio e grassi - due tazze di melone contengono circa 120 calorie

Scegli un melone che è di colore verde pallido con una superficie liscia senza macchia.. Il melone dovrebbe essere pesante per le sue dimensioni, ferma al tatto, senza zone spugnose o muffe. Come è il caso con melone, il gambo del melone dovrebbe essere leggermente morbido, cedendo a una leggera pressione con la punta del dito. L'odore del melone, il gambo deve essere profumato e leggermente dolce Hotel  .;