E 'questa la ricetta del pollo brasato che tua madre ha fatto per Domenica brunch?

A volte ricordate con nostalgia come voi e il vostro fratello minore sarebbe aspettare per tua madre a cucinare il pollo brasato per il brunch della Domenica, almeno una volta al mese. Volevi i vostri bambini a gustare questo delizioso piatto di pollo brasato ma la ricetta si è perso. Dopo navigare in rete per molti giorni, avete trovato una ricetta che era molto simile a quello che tua madre ha preparato. Il prossimo Domenica, come i vostri figli sarebbero a casa, si spera di sorprendere con la vostra ricetta preferita pollo brasato.

Come è il pollo brasato preparato?
La ricetta del pollo brasato che si sarebbe preparando per la tua famiglia impiegano circa 45 minuti per cucinare. Gli ingredienti chiave necessari per cucinare il pollo brasato sono:

Pollo bianco - 1 (tagliato in parità 8 pezzi)
Olio d'oliva - ¼ tazza
Cipolla (finemente tritato) - 3 Funghi - 6 (squartato e pulito)
succo di limone fresco - ¼ tazza
Tagliata spicchi di aglio - 3 buccia d'arancia di circa due pollici di larghezza bastoncino di cannella
di pollice
Chiodi di garofano - cialde 2
All-spice - 10
Cardamom - 1 pod
Alloro - 1
Acqua - 1 ½ tazza per fare il brodo di pollo
noce moscata in polvere - ½ cucchiaino
Sale e pepe, qb

Ecco come si cucina i
pollo brasato

In una pentola capiente scaldate l'olio d'oliva di una temperatura media. Ora aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino ad ottenere un bel colore dorato. Ora rimuovere il pollo fritto di colore d'oro per un piatto.
Rimanere circa due cucchiai di olio d'oliva nella grande pentola.
Ora nella stessa pentola capiente dove il pollo è stato fritto a un colore bruno-dorato, aggiungere le cipolle tritate finemente e funghi. Soffriggere sia la cipolla e funghi fino a quando non sono morbidi e quindi aggiungere l'aglio. Friggerli ancora per qualche minuto.
In un panno di formaggio, avvolgere tutte le spezie (buccia d'arancia, chiodi di garofano, cannella, alloro, tutti-spice baccello) attentamente. Ora posizionare il fascio di spezie nella pentola
ora aggiungere i pezzi di pollo color oro (importante elemento del vostro pollo brasato) di nuovo nella pentola con il sugo
questo punto aggiungete il 1 ½.; tazza di acqua per creare il brodo di pollo e condite con sale e pepe, a piacere.
a fuoco medio, portare il brodo di pollo a ebollizione.
volta che il brodo di pollo bolle, abbassate la fiamma.
Coprire la pentola capiente e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa 30 a 45 minuti.
Aggiungere la polvere di noce moscata e più condimento di sale e pepe se necessario.
volta cotto si può servire pollo brasato alla tua famiglia per un brunch Domenica Hotel  .;