Functional Foods: spread ipocolesterolemizzante

Il colesterolo è un componente essenziale delle membrane cellulari e una componente di base di un numero di molecole importanti nel corpo umano.

Tuttavia, un piano rialzato di colesterolo nel sangue può aumentare di un individuo e'. s rischio di sviluppare malattia coronarica, che è la principale causa di morte prematura in adulti nel Regno Unito
livelli di colesterolo del sangue dovrebbe idealmente essere inferiore a 5,2 mmol /l.

Tuttavia, non tutti gli scienziati concordano sul fatto che &'; minore è il migliore &'; vale per i livelli di colesterolo. Inoltre, potrebbe essere poco saggio cercare di abbassare i livelli di colesterolo nei bambini sani.

Il colesterolo è fatta nel corpo e anche presenti nella dieta.
Colesterolo alimentare contribuisce anche a livelli di colesterolo nel sangue, le principali fonti essendo le frattaglie, tuorli d'uovo e crostacei.

Il colesterolo alimentare ha meno impatto sui livelli di colesterolo nel sangue di grassi saturi assunzione di acidi. Quindi un programma di gestione del peso identificare e ridurre queste fonti ha un senso.
Come può essere influenzata colesterolo nel sangue?
Fare cambiamenti dietetici possono solitamente inferiore aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. Il cambiamento di dieta più efficace è quello di ridurre l'assunzione di acidi grassi saturi. Le principali fonti di questi nella dieta Regno Unito sono torte, biscotti e dolci (11%); oli e spread (22%); carni grasse e cibi a base di carne (22%); e latticini tradizionali (27%).

Cambia stile di vita come l'essere più attivi fisicamente e perdere peso in eccesso sono molto importanti anche.

Questi nuovi prodotti contengono steroli vegetali o estere di stanolo vegetale. Questi ingredienti sono naturalmente sostanze presenti in molti cereali come frumento, segale e mais verificano, e di solito sono presenti nella dieta in piccole quantità.

Piante esteri di sterolo e steroli hanno una struttura simile a colesterolo e così hanno la capacità di inibire l'assorbimento del colesterolo nell'intestino.
Pertanto, questi alimenti possono essere utili per quelli con livelli di colesterolo nel sangue sollevate, se il prodotto è sostituito da un prodotto standard e mangiato come parte di una dieta ipocolesterolemizzante e insieme a uno stile di vita sano.

Come per molte sostanze che alterano il metabolismo dei grassi, un potenziale problema potrebbe essere che tali prodotti anche ridurre l'assorbimento di vitamine liposolubili presenti nella dieta. Questo perché queste vitamine richiedono la presenza di grasso (dalla dieta) e bile prodotta dal fegato per il loro assorbimento.

Non una risposta magica

E 'importante riconoscere che alimenti come questi riguardare solo un fattore di rischio per la malattia coronarica. Alimenti abbassare il colesterolo non dovrebbero essere considerati un'alternativa ad una dieta sana ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Probabilmente i modi più efficaci per ridurre il rischio di malattie cardiache sono di smettere di fumare e di essere fisicamente più attivi.

E 'importante aumentare l'assunzione di frutta e verdura per almeno 5 porzioni al giorno . Frutta e verdura e anche fagioli, legumi e alcuni cereali (ad esempio l'avena) contengono fibre solubili che possono aiutare i livelli di colesterolo nel sangue più bassi.

Inoltre, gli oli presenti nel pesce oleoso hanno dimostrato di avere un effetto benefico su diversi fattori nel sangue e può essere efficace nel ridurre il rischio. E 'anche importante per ridurre il contenuto di grassi, in particolare fonti di acidi grassi saturi, ad esempio, selezionando i tagli più magri di carne e cibi grassi inferiori lattiero-caseari, e riducendo l'assunzione di cibi fritti, dolci e biscotti. In altre parole il messaggio alimentare è uno di equilibrio e varietà

I migliori auguri,
Garth Delikan
La Lifestyle Guy - Personal Empowerment Coach Hotel  .;