uova srcmabled: cosa c'è nel tuo cartone di uova

Gabbia gratuito, Omega-3, Fienile alzata, ruspante, grano Fed, cuore sano, tutti naturali, Farm Fresh, vegetariana Fed, arricchito con vitamina E, inferiore in grassi saturi , Naturalmente preferiti, cresciuto in una fattoria-Non una fabbrica, farmaci o ormoni, Natura &'; s Farm, Farmer &'; s Hen House, Family Farm … esausto ma ?

Queste sono solo alcune delle frasi di marketing trovate su cartoni delle uova. I didn &'; t anche includere un elenco di subdolo immagini psicologicamente abusiva usano (sorridendo galline cartoni animati, immagini di fattorie, granai di colore rosso vivo, i pascoli verdi di rotolamento). Devo ammettere che ho &'; ve caduto nella trappola degli strateghi del marketing. I &'; ve stato l'acquisto “ Judy &'; s Family Farm &"; uova di galline in gabbia organici da Petaluma (circa 40 miglia a nord di me) per qualche tempo. Mentre sono organici quindi so i polli non hanno ricevuto alcun antibiotici o ormoni, il modo in cui i polli sono allevati non è regolato dalla parola “ organico &" ;. Su Judy &'; s cartone, la lingua, la posizione e l'imballaggio innescato qualcosa nella mia subconscio, facendomi credere che queste erano buone uova, di cui per ben curato per le galline. Secondo l'Istituto Cornucopia, questo couldn &'; t essere più lontano dalla verità …

L'Istituto Cornucopia è un gruppo di interesse pubblico, impegnandosi in attività didattiche di sostegno all'agricoltura sostenibile e biologica (in particolare famiglia di agricoltori scala). Attraverso la ricerca e le indagini sulle questioni agricole, l'Istituto Cornucopia fornisce le informazioni necessarie ai consumatori, famiglie di agricoltori, e dei media. Essi hanno sviluppato un sistema di rating uovo sulla base della loro ricerca per quasi ogni marchio riconosciuto di uova. I vincitori del loro sistema di rating ricevuto “ 5 Uova: Esemplare Beyond Organic &" ;, mentre i perdenti (che comprendeva cara Judy e il suo &'; famiglia &'; azienda agricola) sono stati valutati un enorme “ 1 uovo: eticamente Deficiente &" ;. I rating si basano su diversi criteri, tra cui:

• assetti proprietari (la famiglia, industriale, ecc) Hotel • organismo di certificazione biologica (alcuni organismi non mettere la loro impronta organica su pollai senza un adeguato spazio esterno) Hotel • impegno per organiche (esclusiva o split) Hotel • fornitura di uova (se le uova sono prodotte in azienda, o sono una combinazione da altre aziende o dalle fabbriche su scala industriale) Hotel • divulgazione (se l'azienda in questione trasparenza consentito o di divulgazione) Hotel • spazio esterno (non ha accesso, a piedi quadrati per gallina, tutto l'anno, ecc) Hotel • Rotazione di spazio esterno (spostamento in posizioni diverse da azienda per una migliore cultura contadina e la salute /nutrizione per galline) Hotel • spazio interno per uccello (> 1.8sqft di < 1.2sqft) Hotel • luce naturale Hotel • becco rifilatura Hotel • e più …

Tra i marchi che hanno ricevuto un “ 5 Egg: esemplari &"; valutazione, qui sono alcuni ho riconosciuto: Hotel • Pascoli biologici
• Full Circle Dairy Hotel • Elkhorn Organics
• San Giovanni Family Farm

I didn &'; t riconoscere uno dei 4 marchi che hanno ricevuto un “ 4 Egg: eccellente &"; Valutazione promuovendo l'accesso esterno: Hotel • Milo &'; s Hotel &bull organico; Misera Family Farm Hotel • New Century Hotel • B Dabler

Un paio di marchi riconosciuti venuto in con un “ 3 uova: Very Good &"; riunioni valutazione requisiti USDA minimi: Hotel • Gli agricoltori &'; Hen House Hotel • Fattorie Clover organici
• Organic Valley

Solo due entrò con un “ 2 Egg: Fair &"; Valutazione con norme discutibili: Hotel • Sauder &'; s Hotel • Il Country Hen

E come si può immaginare, i marchi più riconoscibili sono caduti nel “ 1 uovo: eticamente Deficiente &"; Categoria: Hotel • Born Free Hotel • Eggland &'; s migliori Hotel • Horizon Hotel &bull organico; Judy &'; s Family Farm Hotel • Land O &'; Laghi

I seguenti sono marche private. La Cornucopia Institute &'; s la ricerca indica che la stragrande maggioranza delle uova biologiche per marche private sono prodotti in aziende industriali che ospitano centinaia di migliaia di uccelli e non rilasciano gli uccelli accesso all'esterno significativo. Queste aziende non hanno dato le informazioni dell'Istituto su dove hanno origine le uova:

• Whole Foods 365 Hotel &bull organico; Full Circle (da non confondere con il cerchio Dairy completa) Hotel • Kirkland Signature Hotel • Natura &'; s Promessa Hotel • Price Chopper Naturals
• Trader Joe &'; s Hotel • Selvaggio Harvest

Ora è possibile creare il proprio decisione istruita su che tipo di azienda agricola, le pratiche, e la gente si desidera supportare con il dollaro. Io preferisco di sostenere la laboriosa piccolo agricoltore famiglia e la sua dedizione per l'allevamento di animali di qualità in modo umano, e di fornire cibo sano per i consumatori! Controlla il tuo contadino locale &'; s mercati per le uova e porre le domande degli agricoltori in base ai criteri scorecard per imparare come il vostro cibo è sollevato e prodotto

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