Tabella ordinaria Rethink- Salt o sale marino non raffinato

Produttori di molti prodotti alimentari oggi vantano che i loro prodotti contengono sale marino. Si tratta di un patrimonio
reclamo fare? Ha sale marino prevede benefici che normale sale da cucina doesn &';? T

Molte persone si chiedono anche se è importante per comprare il sale che contiene iodio
Queste sono tutte le domande che mi sento spesso dai pazienti.. Spero che questo articolo aiuta
Chiarire alcuni dei problemi e rispondere alle vostre domande.

sale da tavola ordinaria è una forma altamente trasformati e sbiancato di cloruro di sodio. Minerali
che sono di beneficio per la salute, tra cui zinco, ferro e magnesio, di solito sono
strappato via durante la lavorazione. Il gusto naturale di sale anche in genere viene strappato via
Durante la lavorazione

Al contrario, sale marino non raffinato contiene 40 o più minerali e oligoelementi che aren &';.
T trovato nella normale sale da cucina. Spesso, i nostri corpi sono carenti di molti di questi minerali.
Forse la marca più popolare di sale marino non raffinato è Mar Celtico sale, raccolto al largo della costa della Francia
. I metodi utilizzati per la raccolta del sale celtica lasciare i minerali benefici e
il gusto naturale intatto.

Come molti di voi sanno, mi piace cucinare e ho trovato che i sali marini non raffinati sono molto più saporito di
ordinario sale da tavola è. Anche se i sali non raffinati sono anche più
costoso di sale da cucina, sono ben vale il prezzo.

Tieni presente, tuttavia, che il sale marino termine può riferirsi a qualsiasi di sale che viene dal
mare. Alcuni sali marini sono raffinati e adulterati e non possono essere migliore per la vostra
salute che è ordinario sale da tavola.

Questo ci porta alla domanda di iodio, un oligoelemento essenziale per sostenere la vita.
Il tuo corpo can &'; t fabbricazione iodio, quindi è necessario ingerire. Una ragione per cui questo è
critico è che la molecola ormone tiroideo è composto di iodio, e carenza di iodio può
prodotti ingrandimento della tiroide o gozzo. Oltre a disturbi della tiroide, la carenza di iodio
è stato associato a stanchezza cronica, malattie autoimmuni, seno
congestione, cisti delle ovaie e del seno, e vari tipi di cancro (tra cui seno,
prostata, tiroide e delle ovaie) .

Negli ultimi generazioni, carenza di iodio tende a verificarsi in gran parte solo in via di sviluppo Tutte le nazioni; tuttavia, una recrudescenza di questo problema una volta-comune si sta verificando con
paesi sviluppati a seguito di assunzione di sale è diminuita e la rimozione di iodio durante la realizzazione commerciale
pane.

Il problema è stata storicamente meno comune nelle zone costiere, dove lo iodio è abbondante
nel terreno, e raro in paesi come il Giappone, dove l'assunzione di cibi dal mare è alta.
frutti di mare e verdure di mare (come le alghe) sono il principale naturale fonti alimentari di
iodio

Mentre un numero crescente di consumatori attenti alla salute passare al sale marino, che isn &'; t.
comunemente fortificato con iodio, il problema è cresciuto negli Stati Uniti e di altri
Paesi sviluppati. Come avevo previsto con carenza di vitamina D, ci si può aspettare di sentire
più la carenza di iodio nei prossimi anni.

Un apporto fondamentale ragione di sale è stato in diminuzione è che, per anni, gli americani hanno
stati indotti a credere che il sodio nella dieta può causare un aumento di ipertensione e malattie cardiovascolari

I ricercatori medici oggi stanno scoprendo che il sale probabilmente isn &';. t nocivo come una volta abbiamo
creduto. Al contrario, ci potrebbero essere alcuni benefici per la salute associati con l'assunzione di
sale marino non raffinato. Questo doesn &'; t significa che l'uso sfrenato di sale è una buona idea. Quello che
significa che, con un medico e' s guida, si potrebbe ripensare l'uso di sale. Ma fate attenzione a
ciò che si acquista.

Vi consiglio di utilizzare un sale marino non raffinato per cucinare. Un mare grezzo di alta qualità
sale è più saporito del sale da tavola e offre potenziali benefici per la salute come bene.
Tuttavia, potrebbe essere necessario prendere lo iodio supplementare.

Con la guida dal vostro medico, si dovrebbe essere in grado di ottenere lo iodio sufficiente a
compensare il rischio di problemi di salute associati a carenza di iodio. Una parola di cautela:
eccessiva di iodio ingestione può causare problemi con una ghiandola tiroide iperattiva,
anche indicato come ipertiroidismo Hotel ..